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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都能(néng)受(shòu)到(dào)抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类(lèi)似，也(yě)同样会有耐寒(h物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化án)型细菌的存在，这类细(xì)菌即(jí)使是(shì)在温度很(hěn)低(dī)的情(qíng)况下也(yě)同样能(néng)正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间(jiān)过(guò)长时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变质的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是(shì)不(bù)要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不(bù)及时食用的(de)话，要放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室里面(miàn)保存，这(zhè)样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要尽(jǐn)快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段(duàn)时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一些冰(bīng)块(kuài)，这(zhè)样的作(zuò)用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环境下可以保(bǎo)存比较长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什(shén)么(me)保存又保鲜(xiān)的(de)小妙招？

黄鳝的保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋白(bái)质的食(shí)物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的(de)组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副作用越(yuè)大(dà)，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可以，放物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化置于(yú)阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅(jǐn)会(huì)正常生(shēng)长，还可以将身体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜(xǐ)暗(àn)的动物(wù)，而(ér)冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要(yào)打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有(yǒu)人(rén)知(zhī)道，到时(shí)候很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的(de)保存并不像普通蔬(shū)菜(cài)那么容易，它对(duì)生(shēng)存的环境很挑剔(tī)，在保存(cún)期(qī)间要时(shí)刻关(guān)注黄鳝的(de)状态(tài)，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大(dà)量病毒，人(rén)吃了对(duì)身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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