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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶(chá)的种类之(zhī)一，归归(guī)于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲泡(pào)之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边(biān)焖泡，水量在七八分(fēn)左右(yòu)，三秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡(pào)等(děng)特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的(de)arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？水最适(shì)合泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依(yī)据自己的(de)品味，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶(chá)叶并把100度的(de)开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了(le)避免(miǎn)冲茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左右，用arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的(de)白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般(bān)不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术享受

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