大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还(hái)是母的好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹(xiè)好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它都(dōu)是会有(yǒu)公母区分的(de)，那么大闸蟹是买公的比较好吃还(hái)是(shì)母的好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的时候要注(zhù)意有什么地(dì)方(fāng)是不能(néng)吃(chī)要(yào)扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹(xiè)好(hǎo)

大(dà)闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还(hái)是母的好吃都(dōu)可以，主要根据自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公蟹(xiè)两者(zhě)口(kǒu)感都(dōu)是很好的(de)，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活中可(kě)以根据自身(shēn)喜好进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可以选择吃(chī)母蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏好吃的(de)，那么可以选择(zé)公蟹(xiè)。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的(de)主(zhǔ)要呼吸器(qì)官，里面存在(zài)着很多脏(zàng)东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一(yī)样属于条状(zhuàng)而且还是白色(sè)，千万(wàn)别(bié)把(bǎ)它当做(zuò)肉(ròu)一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉(ròu)之间，中间有一根黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里(lǐ)面都是排泄物，是不(bù)能(néng)吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃在揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的(de)似(shì)三角形的(de)东西就是(shì)蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的(de)排泄物，有很多脏东西，不(bù)能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能(néng)吃

　　打开(kāi)大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层(céng)黑色东(dōng)西，蟹心就在黑(hēi)色东西上(shàng)面，是一个六角形的白色片装，是(shì)最寒的东西一般情况(kuàng)不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛不(bù)能(néng)吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但(dàn)是不(bù)小心会吃进(jìn)嘴里面，这(zhè)个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹(xiè)吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海(hǎi)蟹做(zuò)的,但(dàn)用河蟹,如大闸(zhá)蟹(xiè)味道一样(yàng)很(hěn)棒。

　　而(ér)且(qiě),河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多(duō)一些,不像(xiàng)海蟹吃(什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空chī)进嘴里除了两个夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会(huì)上火的,大(dà)闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清(qīng)热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)及微量元素,对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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