怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄(táo)酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗(kē)散落的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是容易发(fā)酵，二是价(jià)位相对较低(dī)。常(cháng)见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可(kě)能(néng)残(cán)留农药(yào)，清洗葡(pú)萄(táo)的环(huán)节就相当(dāng)重要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄。一些爱(ài)干净的(de)人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄(táo)皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水的(de)容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精(jīng)发生化学(xué)反应，并产生一些有毒物质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容(róng)器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖(táng)放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不喜阴肖是指哪几个肖欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住(zhù)封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随(suí)意(yì)去(qù)翻(fān)动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天(tiān)左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色(sè):一(yī)般成熟度适(shì)中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时(shí)候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明(míng)葡(pú)萄(táo)整(zhěng)穗(suì)都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适(shì)中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面(miàn)的一颗(kē)往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最(zuì)健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限度地(dì)保存下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真(zhēn)实性，阴肖是指哪几个肖专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留(liú)的情(qíng)况进行了(le)测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素(sù)C的损失率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而(ér)数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬(shū)中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中(zhōng)平日独(dú)居(jū)一室，不和维(wéi)生(shēng)素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成分就会(huì)混(hùn)在(zài)一(yī)起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物质也会被迅(xùn)速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不(bù)吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(阴肖是指哪几个肖zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的(de)时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错。

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