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断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家(jiā)用炒菜锅(guō)生铁好还是熟铁(tiě)好，铸(zhù)铁(tiě)锅和生铁锅哪(nǎ)个对(duì)身体(tǐ)好各有优缺点的(de)。

　　关(guān)于家用炒菜锅生铁(tiě)好还是(shì)熟铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪(nǎ)个(gè)对身体(tǐ)好以(yǐ)及(jí)铸(zhù)铁锅和生铁锅哪个对身体好，什么铁(tiě)锅(guō)最好(hǎo)用又健康，买铁锅是生铁好(hǎo)还(hái)是(shì)熟铁好，家用炒菜锅生铁好还是熟铁好呢，家用炒菜锅生铁好(hǎo)还是熟铁好(hǎo)用等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的(de)生活小(xiǎo)知识(shí)：

家用(yòng)炒(chǎo)菜锅生断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理铁好还是熟铁好(hǎo)，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好(hǎo)

　　各有优缺(quē)点。

　　生铁锅和熟铁锅主要(yào)区(qū)别在于(yú)传热均匀，但(dàn)同时导热比较慢，使用时保温效果比较好(hǎo)，所以更(gèng)适合拿来(lái)炖(dùn)煮，适(shì)合厨房新手使用。

　　而熟铁锅的表面一般比较(jiào)光滑，比较好打(dǎ)理和清洗(xǐ)，并且(qiě)熟铁(tiě)锅质量较轻，好拿取(qǔ)，但(dàn)缺点(diǎn)是导热较快，如果掌握不好火候，很容易将菜炒糊(hú)，但导(dǎo)热快的好更(gèng)适合用来爆炒，更适(shì)合(hé)有会炒菜(cài)的人使用(yòng)，并且熟铁锅更节省煤气(qì)。

家庭(tíng)用炒(chǎo)菜(cài)锅是生铁(tiě)好还是熟铁好？

　　针对题主这(zhè)个问题我们先来了解下生(shēng)铁锅和熟铁(tiě)锅(guō)。

　　生铁和(hé)熟铁之间的区别。

　　生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅的制作过(guò)程以及铸造工(gōn断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理g)艺。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅的(de)优(yōu)缺点以及功能特性。

　　1、生(shēng)铁和(hé)熟铁之间的区别

　　生铁是含碳(tàn)量较高（2-4.3%）的铁(tiě)碳合金，又称铸铁，还含(hán)有少量的硫(liú)、磷、锰(měng)、硅。

　　（市面上的铸铁锅也就是生铁锅）

　　熟铁是(shì)指含(hán)碳(tàn)量在0.02%以下的铁，是生铁精(jīng)炼而来，又叫锻(duàn)铁、纯铁。

　　2、生铁锅和(hé)熟铁锅的(de)制(zhì)作过(guò)程以(yǐ)及铸造工艺

　　生铁由于其含碳量高并夹杂其它元素在(zài)内(nèi)，导(dǎo)致它在特(tè)性上(shàng)虽然坚硬耐(nài)磨(mó)，但(dàn)是会很脆(cuì)，不(bù)能用于锻造，只(zhǐ)能(néng)通过(guò)1000多度的(de)高温融化过成铁水(shuǐ)，再通过模具，浇铸出一口铁锅。

　　熟铁含碳量低，基本属于纯铁，所以在特性上很软、很(hěn)有(yǒu)塑(sù)造(zào)性(xìng)、强(qiáng)度和硬度上(shàng)没生铁高，所以(yǐ)适合锻压制作。

　　（图片中是传(chuán)承下(xià)来的手工锻打工艺(yì)，现在大部分(fēn)都是机械立体(tǐ)旋压成型(xíng)工艺。

　　）

　　3，生铁锅(guō)和熟铁锅的优缺点(diǎn)以及功能特性(xìng)

　　了解完了原(yuán)材料特性和铸(zhù)造过(guò)程，我们来(lái)看看生铁锅和熟铁锅(guō)的优(yōu)缺(quē)点(diǎn)。

　　生铁锅（优缺(quē)点）

　　优点：

　　生铁锅的锅体重而稳、耐用、锅壁厚、导(dǎo)热(rè)慢。

　　生铁锅非常适合中小火(huǒ)炖菜和(hé)炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优点(diǎn)也(yě)是它的缺(quē)点，厚(hòu)重的(de)锅体(tǐ)使(shǐ)用起来(lái)比较(jiào)费力，导热慢导致(zhì)燃料的(de)消耗加大。

　　生铁含(hán)碳量多，没有韧性，导(dǎo)致锅体很脆(cuì)，很容易破裂，前(qián)期(qī)开锅(guō)和后期养锅没(méi)有处理(lǐ)好，锅体会生(shēng)锈。