2、注意(yì)质量鉴定的目的、要求、鉴(jiàn)定报告日期。

　　3、需(xū)进行鉴定产品(pǐn)情况的必要描述，因需要进行鉴定的产品(pǐn)都是(shì)不能用单纯的检(jiǎn)验就可完成的，产品的状况(kuàng)已和(hé)出厂时的产品或使用(yòng)前(qián)的产品不一样，发生(shēng)了变化(huà)，必须(xū)把产品当时的状况详细记录下来，这对鉴定工作(zuò)的进行和最后出具(jù)鉴定报(bào)告都是(shì)十分必(bì)要的。

　　产品出售(shòu)前的(de)质量检查，对公司产品合格数的(de)统计(jì)，是鉴(jiàn)定产品质量达标的书(shū)面(miàn)证明。

　　它是经过对产品、设备的质量检(jiǎn)验得出(chū)，是保(bǎo)证产品质(zhì)量体(tǐ)系的(de)标(biāo)准(zhǔn)。

饮料果汁检测的检测项目什么(me)呢？

　　检验(yàn)项目(mù)发证检验、监(jiān)督检验及出(chū)厂检验。

　　出厂检验项目注有”*”标记的，企业每(měi)年应当进行2次(cì)检验。

　　带※的项(xiàng)目(mù)为橙、柑、桔(jú)汁及其饮(yǐn)料(liào)的(de)测定项目(mù)；带的项(xiàng)目为以非罐(guàn)头加工工艺生产的(de)罐装果蔬汁(zhī)饮料的(de)微生物测(cè)定(dìng)项目；带的项目(mù)为以罐头加工工艺生(shēng)产的罐装(zhuāng)果蔬汁饮料的微生物测定项目(mù)。

　　果(guǒ)（蔬(shū)）汁及果(guǒ)（蔬）汁饮(yǐn)料产品质量检验项目表(biǎo)序号 检验(yàn)项目(mù) 发证(zhèng) 监督 出厂(chǎng) 备注1 感官(guān) √ √ √2 净含量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可(kě)溶性固(gù)形(xíng)物 √ √ √5 ※原果汁含量 √ √ *6 总砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜(tóng) √ √ *9 二氧(yǎng)化硫残留量 √ √ *10 铁 √ √ * 金属罐装(zhu生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写āng)产(chǎn)品11 锌 √ √ * 金属罐装产品12 锡(xī) √ √ * 金属罐装产品(pǐn)13 锌、铁、锡总(zǒng)和 √ √ * 金(jīn)属罐装产品14 展青霉(méi)素 √ √ * 苹果汁、山楂汁15 细菌总(zǒng)数 √ √ √16 大肠菌(jūn)群 √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉(méi)菌(jūn) √ √ *19 酵(jiào)母(mǔ) √ √ *20 商业无菌 √ √ √21 苯甲酸(suān) √ √ * 其他防(fáng)腐剂(jì)根据产品使用状况确定生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写22 山梨(lí)酸 √ √ *23 糖精钠 √ √ * 其(qí)他甜味(wèi)剂(jì)根据产(chǎn)品使用状况确定24 甜蜜素 √ √ *25 着色剂(jì) √ √ * 根据产品色泽(zé)选择测定26 标(biāo)签 √ √

　　检测的方法也可咨询当地(dì)相关(guān)部门，都有(yǒu)文件和下载地址(zhǐ)，希望(wàng)对你有帮助。

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