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二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博(bó)烧烤的(de)热度逐渐蔓延到A股市场，上周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出现异动，如得利斯、惠(huì)发食(shí)品、龙大美食、西王食品等等，在投资(zī)者互动平(píng)台，也有不少上市公司(sī)被投资者问及相关(guān)问题，现(xiàn)在(zài)，券(quàn)商分析师们(men)也(yě)开始动起来，实(shí)地调(diào)研淄(zī)博烧(shāo)烤。

　　今日，国君食品/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤体(tǐ)验纪实》，该(gāi)文章的核心观点如下：本(běn)周(zhōu)我们调(diào)研了淄博烧烤的大体(tǐ)情(qíng)况：随着(zhe)线下消费(fèi)二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代场景的(de)复(fù)苏，颇(pǒ)具特(tè)色(sè)的淄博烧烤自今年3月爆(bào)火(huǒ)出(chū)圈，热度(dù)持续(xù)升高，带动(dòng)市内大小门店及(jí)周边购物/旅(lǚ)游客流屡创新高，目前淄博五(wǔ)一(yī)期间的酒店民(mín)宿均已订满，订单量为2019年同期的800％。淄博主流烧(shāo)烤店(diàn)客单(dān)价（不含酒水）基本在40-70元，消费(fèi)者选择(zé)啤酒(jiǔ)、饮料佐餐居多，也有部分食客自带白酒。据我们走(zǒu)访和当地居(jū)民反映，淄(zī)博地区(qū)烧烤消费(fèi)佐餐以青(qīng)啤居多，主要涵盖(gài)8-12元(yuán)价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯(chún)生12元），本地(dì)人单人单(dān)次(cì)消费2-5瓶不等，外地游(yóu)客(kè)饮用(yòng)量不定。随(suí)着五一出行高峰和烧烤等餐饮旺季的(de)到来，叠加2023年气温可能(néng)创(chuàng)新(xīn)高，我们(men)预计包括烧烤场景在内的啤酒消(xiāo)费动销有望加速。

　　对于为什(shén)么是淄(zī)博烧烤热度蹿升，该团队指(zhǐ)出，“淄(zī)博(bó)烧烤自今(jīn)年3月爆(bào)火出圈，热度不断升高(gāo)。起初主要吸引(yǐn)周边(biān)地区大(dà)学生组团前来(lái)体(tǐ)验(yàn)，后随着(zhe)社(shè)交媒体广泛(fàn)传播(bō)，游客(kè)络绎(yì)不绝(jué)。我们认(rèn)为淄(zī)博烧烤(kǎo)大火(huǒ)主要源自良好的口碑和体验(yàn)感，尤其是淄(zī)博地(dì)区(qū)特有的(de)“方桌(zhuō)火炉小马扎，露天(tiān)碳烤半自助”模式，对许多消费(fèi)者来说是全新的体验，在(zài)线下消(xiāo)费场景复苏(sū)的背景下吸引了大量(liàng)食(shí)客。 ”

　　对于淄(zī)博(bó)烧烤的人气聚集地、营业时(shí)间(jiān)以及就餐流(liú)程，该团队(duì)还在文中给出了(le)“攻略”：“据我(wǒ)们了解，淄博地区烧烤店之(zhī)间(jiān)的(de)差异主要(yào)体现在肉(ròu)质和腌制过程上，当地市民(mín)除(chú)了选择以上“网红店”，也会(huì)前往其他小店（如社(shè)区(qū)烧(shāo)烤店）就餐(cān)，部(bù)分市民甚至会驾车半个多小时前往金岭(lǐng)回族镇(zhèn)吃烧(shāo)烤（和市内用(yòng)的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使用长(zhǎng)形小饼(bǐng)、口(kǒu)感更韧）。大店中，以(yǐ)经营30余(yú)年的牧羊村(cūn)总店(diàn)为例，其单店规模较大（50+桌），凭(píng)借较高的名(míng)气(qì)带动(dòng)周边几家烧烤店，形成“烧烤(kǎo)一条街(jiē)”的(de)集聚效应，许多游客即便(biàn)排(pái)不(bù)上号也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者(zhě)的观(guān)察，该(gāi)团队解析到，淄博烧烤的消(xiāo)费人群以(yǐ)中青(qīng)年为主，时间相对灵活的大(dà)学生群体往往选择工(gōng)作日乘坐高铁(tiě)前来(lái)打卡体验，周末不少游客也会(huì)自驾前来(lái)，从车牌来看包(bāo)括但不限(xiàn)于山东其他(tā)地区、北(běi)京、天津、河(hé)北、河南、安徽等(děng)地。此外，在(zài)牧羊村这类门(mén)店面(miàn)积和客流量较大的地方也有不少主播过(guò)来探店，淄博市政府出动了大(dà)量工(gōng)作人员监督(dū)规范其(qí)行为，整体上网红(hóng)直播并不(bù)影响其他游客的体(tǐ)验(yàn)。

　　同(tóng)时该团队还发现，在烧烤的带动下，淄博(bó)的八大局街区、各个(gè)景(jǐng)点(diǎn)/商圈客流量都(dōu)有了明显提升。