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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶
凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。
凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶的种类之(zhī)一,归归于乌(wū)龙茶(chá)类,为半发酵茶,是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类,
产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲(chōng)泡之后有兰花(huā)香气(qì),滋(zī)味浑厚鲜爽,汤色明澈(chè)亮堂。
凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视频
1、温杯(bēi)。
运用沸水冲刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能够温杯(bēi),以此来进步茶香;
2、洗茶。
将凤凰单枞投到茶杯里边,茶量(liàng)8克(kè),榜(b俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗ǎng)首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤(tāng)倒掉,用来(lái)洗茶;
3、冲(chōng)泡。
将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖(mèn)泡,水量在七(qī)八分左右,三秒后饮用。
凤(fèng)凰单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法
凤(fèng)凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶(chá),归于闻名的乌龙茶(青茶)。
主产于广东(dōng)省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn),以当地的一座凤凰山命名(海(hǎi)拔1497.8米(mǐ),为潮汕区域(yù)榜首顶峰)。
凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色,那(nà)么(me)怎(zěn)么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶?
凤凰单丛茶(chá)冲泡办法:
茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。
你(nǐ)也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能够),以增强泡茶的趣味。
沏茶用(yòng)水:自古以来(lái),喝茶(chá)就十分(fēn)重(zhòng)视水质(zhì),水的质量将直接影响茶汤的(de)滋(zī)味。
一般来说,无(wú)色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡(pào)茶,以山(shān)泉(quán)水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最(zuì)好(hǎo),纯(chún)净(jìng)水次之。
泡(pào)茶水温:水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。
能(néng)够先把水烧开,然后放(fàng)凉(liáng)一点(diǎn)。
茶叶投进量(liàng):依据(jù)盖碗的巨细而定。
放(fàng)5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友能够恰(qià)当多放些(xiē)茶。
喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶,依据自(zì)己的品味(wèi),投(tóu)进量多试几回(huí),就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。
凤凰单丛的冲泡流程
一、温杯冲茶
直(zhí)接用白开水洗净茶(chá)具,然(rán)后在余温散尽前,投进茶叶并(bìng)把100度(dù)的开水进步入盖(gài)碗,使茶叶滚动,入水只需(xū)水盖过茶(chá)叶即(jí)可,不宜过(guò)多。
之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中,水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的(de)热量,导(dǎo)致水温不行泡茶不香。
二、刮沫闻(wén)香(xiāng)
刮(guā)沫(mò)又称春风拂面,在倒入开水3秒左右,用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫,即可出汤
三、出汤
凤(fèng)凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要快。俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗
一般不要超越6秒,把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排的茶杯(bēi)里,可视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出汤的(de)时刻,茶(chá)水倒到(dào)少量时要一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。
这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩(sè),滋味最宜。
四、赏茶品汤(tāng)
悄悄的(de)闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi),品啜(chuài)甘霖,先(xiān)嗅(xiù)其香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一(yī)种日子艺(yì)术享受
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了