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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能(néng)有几(jǐ)年啊

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保质期(qī)约为2年。

　　不(bù)过其(qí)保质(zhì)期要参考酿造(zào)工艺和(hé)环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况(kuàng)等(děng)因(yīn)素，但凡(fán)其(qí)中的一个因素出(chū)现问题(tí)，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其营(yíng)养成分和功效都远高于(yú)现在的葡萄酒，只是人们(men)接受葡(pú)萄酒的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色(sè)，气味(wèi)带有浓郁的(de)果香(xiāng)，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野(yě)生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加(jiā)任(rèn)何工业制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意义上的纯天然(rán)酒品，既保(bǎo)存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了(le)猕猴桃的营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般(bān)在两(liǎng)年左右，不过(guò)是要根据(jù)不同(tóng)的酿造工艺和环(huán)境来(lái)进行决定(dìng)的，对于一些有(yǒu)细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而(ér)且有异味的(de)存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保存方法(fǎ)和保存日期完全不同的，我们一定(dìng)要(yào)进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿(niàng)制(zhì)时一(yī)定要(yào)经过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越久越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)时候(hòu)，可以适(shì)当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中(zhōng)要注意(yì)与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃酒的容器(qì)最(zuì)好有一个(gè)排气口(kǒu)，避免(miǎn)发酵过程(chéng)中产(chǎn)生大量的气(qì)体，导致罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地(dì)方(fāng)最好是阴(yīn)凉(liáng)干(gàn)燥处，不能(néng)阳光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本(běn)都(dōu)化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比(bǐ)较淡(dàn)（糖分(fēn)都转化为酒份了什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空），这时就要注意(yì)将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下的(de)酒继续(xù)发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚(gāng)好能够酿(niàng)制的猕猴桃(táo)量(liàng)刚好能(néng)达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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