关(guān)于肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好,肠粉一般(bān)用什么粉做(zuò)的,做(zuò)肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各种不(bù)同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比(bǐ)较复(fù)杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉(fěn)会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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