饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃-橘子百科-橘子都知道

饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是(shì)酸性还(hái)是(shì)碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在(zài)水(shuǐ)溶(róng)液中呈现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机(jī)体补充一定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并非依据食(shí)物口味(wèi)或汁(zhī)液酸(suān)碱程(chéng)度判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指进行食物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性(xìng)食物多含有(yǒu)丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹(píng)果属于(yú)碱性食物，大部(bù)分(fēn)蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在(zài)自然生长(zhǎng)的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜(yán)色(sè)，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹(wén)路(lù)错综复杂的苹果才说(shuō)明它受到的光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时(shí)候，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮(pí)，如果手(shǒu)感软硬适中且有一(yī)点(diǎn)粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹(píng)果吃(chī)起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差(chà)不多的苹果放在(zài)手里(lǐ)掂一掂(diān)，个头不大又(yòu)有(yǒu)分量就(jiù)说明水分充足(zú)。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果(guǒ)比(bǐ)长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的(de)苹果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时(shí)候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连(lián)接(jiē)根(gēn)部的地方，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断(duàn)，代(dài)表这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)深苹(píng)果就越好吃，相对应(yīng)的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。