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玉米能够生(shēng)吃(chī)吗

  玉米是不能够生吃的。

  一般不主张咱们生吃玉(yù)米,生玉米虽然在最(zuì)大(dà)程(chéng)度上保存营养物质不被(bèi)损坏(huài),但其淀粉含(hán)量较高,或许会影响(xiǎng)部分人群的消化(huà)功用(yòng),

  且生吃口感较差;别的(de)玉米(mǐ)在栽(zāi)培(péi)过(guò)程中或许会有寄生虫等(děng)附着或(huò)喷洒农药等状(zhuàng)况,

  食用前仅使用活动(dòng)水冲刷很难将微生物(wù)及(jí)农药残(cán)留清洗洁净,一般状况下高(gāo)温烹煮(zhǔ),可在(zài)必定程度(dù)上防止(zhǐ)上述有害物质侵(qīn)入(rù)人(rén)体(tǐ)。

玉(yù)米怎样挑甜嫩(nèn)甜的好吃(chī)呢

  1、看玉(yù)米粒。

  在买玉(yù)米(mǐ)的时分,首要要(yào)知道不同色(sè)彩的玉米都对应(yīng)着(zhe)哪些口味。

  比方(fāng)白(bái)色的玉(yù)米一般是糯玉米,黄(huáng)色的是(shì)甜(tián)玉米(mǐ),而黑玉米和其他杂色的玉(yù)米,都(dōu)是(shì)一种特别类型的玉(yù)米。

  各位在外面买玉米的(de)时分,必定要记住依照(zhào)“买翡翠”的办法(fǎ)进行(xíng)选购。

  比方(fāng)看看玉米粒的色彩(cǎi)是不是通透(tòu)。

  色彩鲜(xiān)亮(liàng)、通透(tòu)的玉米(mǐ)一(yī)般水分多,吃起来滋(zī)味很(hěn)不(bù)错。

  假如(rú)玉米的颗粒并不通明,那有(yǒu)很大(dà)概率,这(zhè)样的(de)玉米吃起来口感(gǎn)很硬,滋味一般。

  而且在选(xuǎn)购玉米的(de)时分,别(bié)忘了要(yào)挑(tiāo)选外皮完好的,最好(hǎo)是紧紧包裹,这样证明玉(yù)米的(de)新(xīn)鲜程度(dù)足(zú)够(gòu)高,吃起来的口感(gǎn)必定很(hěn)好。

  2、查(chá)看玉米须(xū)。

  玉米须也是证(zhèng)明玉米完(wán)好(hǎo)性(xìng)的一(yī)部分,玉(yù)米须的色彩证明了玉米的成熟度(dù),究竟太嫩的玉(yù)米和太老(lǎo)的(de)玉米口(kǒu)感(gǎn)都不行嘴巴含胸的感觉知乎,嘴巴含胸的感觉如乎优(yōu)质,并不(bù)主(zhǔ)张咱们选购。

  口感优质(zhì)又(yòu)新鲜的玉米,其(qí)玉(yù)米须色彩会(huì)比较(jiào)深,伸(shēn)手摸一(yī)摸,或(huò)许会有些湿润,碰见这(zhè)样的玉(yù)米,就赶(gǎn)忙下(xià)手购买(mǎi),错(cuò)失这家(jiā)可(kě)就(jiù)没这(zhè)店了。

  3、闻闻气(qì)味。

  “望闻问切”这四个字也能(néng)够(gòu)用(yòng)在购买(mǎi)玉(yù)米上。

  咱们看了外观,查看了玉米粒,最终一步别忘了拿起(qǐ)来闻(wén)闻有没有(yǒu)古怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃(chī) 挑选玉米的办法

  1、看表面。

  一般来(lái)说,商场上有两种白玉(yù)米(mǐ)和黄(huáng)玉米。

  一般(bān)来说,黄玉米大多是甜玉(yù)米,而白玉米大多是(shì)糯(nuò)玉米。

  但(dàn)是,当咱们挑(tiāo)选(xuǎn)玉米(mǐ)时,玉米的(de)颗粒一般是有序摆放的(de),润(rùn)滑的(de)颗粒大多(duō)是糯玉(yù)米,而(ér)没有有序摆放的颗粒大(dà)多(duō)是一般玉米。

  假如(rú)你想挑选甜玉(yù)米(mǐ),你最嘴巴含胸的感觉知乎,嘴巴含胸的感觉如乎(zuì)好买颗粒不规则(zé)的(de)黄色(sè)玉米。

  

   2、看(kàn)看玉(yù)米(mǐ)须。

  假(jiǎ)如你看玉米的新(xīn)鲜度(dù),看看暴(bào)露在玉米皮外面的玉米须。

  一般来(lái)说(shuō),假如玉米须是干的而且不感到(dào)舒展,这种玉(yù)米一般是新鲜的。

  但是,假(jiǎ)如玉米柱头是黑色的,这种(zhǒng)玉米或许是老玉米。

  咱(zán)们最好买那种白色的(de)玉米须。

  这种玉米不会失掉水分,滋味更甜(tián)。

  

   3、看(kàn)看玉米粒(lì)。

  首(shǒu)要看看玉米(mǐ)粒(lì)的数(shù)量。

  一般来说,玉米(mǐ)粒(lì)越多,摆放越规整,这样的玉(yù)米(mǐ)就越甘旨。

  看(kàn)看玉米颗粒是(shì)否现(xiàn)已崩(bēng)塌而(ér)且没有(yǒu)装满。

  一般甜玉米会(huì)很饱。

  假如(rú)你用手指捏它,你能够把水捏出来。

  但(dàn)是,老玉(yù)米和(hé)谷物(wù)都(dōu)倒(dào)塌了。

  最好不(bù)要(yào)买(mǎi)这样的(de)玉米。

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