切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放(fàng)冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要(yào)先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的(de)是为(wèi)了防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在(zài)吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜(guā)放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存(cún)一年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)保(bǎo)管三(sān)个月(yuè)左右(yòu)，南(nán)瓜是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物(wù)，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易保存，完整的南(nán)瓜可(kě)以在常温下(xià)放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切开的(de)南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度(dù)，南(nán)瓜(guā)适合在十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际(jì)上(shàn一里地等于多少米 一里地等于多少公里g)可以在常温下储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑(hēi)，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣一里地等于多少米 一里地等于多少公里(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄(huáng)色，成(chéng)熟时(shí)颜色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则(zé)证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在(zài)生长过(一里地等于多少米 一里地等于多少公里guò)程(chéng)中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液(yè)就(jiù)凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但(dàn)不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更(gèng)甜(tián)美。

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