芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一(yī)下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹(qín)菜表(biǎo)面(miàn)会有很(hěn)多的细菌，而且在表(biǎo)面还会有很多(duō)的泥污，所以必须要进行焯水，这样才(cái)能(néng)够保证青菜的(de)新(xīn)鲜，同(tóng)时也可以去除表(biǎo)面的泥污，吃(chī)的时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜(cài)榨汁用(yòng)开(kāi)水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放(fàng)入到锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水(shuǐ)，这(zhè)样制作(zuò)出(chū)来的味(wèi)道就(jiù)比较好(hǎo)吃，而且也(yě)不会出(chū)现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的话不管是用(yòng)生的还(hái)是(shì)熟的都(dōu)是(shì)可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于(yú)生的芹(qín)菜味道比较重所以(yǐ)很多人都不能接(jiē)受。

　　要是(shì)不能接受(shòu)的话也可(kě)以用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但是(shì)西芹(qín)和芹菜含水量不一样且(qiě)所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含(hán)的粗纤维成分(fēn)比(bǐ)较多(duō)，榨出来的汁水所含的(de)杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含(hán)量(liàng)比较多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来的(de)汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不含太多(duō)杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子(zi)营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃芹(qín)菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜叶(yè)的营养三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹远(yuǎn)远高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质(zhì)的含(hán)量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别(bié)营养成分要(yào)高出(chū)芹(qín)菜茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没(méi)有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉水

　　都可(kě)以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非(fēi)常好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋白(bái)质具(jù)有健(jiàn)胃(wèi)、利(lì)尿、净(jìng)血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是(shì)直接切段(duàn)榨汁(zhī)即可(kě)，不喜欢味道的还可以添加白糖(táng)或者先(xiān)焯水榨熟的。

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