切开(kāi)的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能(néng)留(liú)几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切(qiè)了(le)一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存(cún)放之前需要先将(jiāng)南瓜(guā)里面(miàn)的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做法的目顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好(hǎo)的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜(guā)切(qiè)面的一层就好了(le)，这(zhè)样也不用(yòng)担心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的(de)地方能够保存(cún)一年左右的时间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮湿的地(dì)方，可以保管三个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存的(de)时(shí)间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南瓜适(shì)合在(zài)十度以(yǐ)上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而会加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟(shú)顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟(shú)时颜色(sè)较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经(jīng)过(guò)一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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