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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不(bù)适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶(nǎi)里(lǐ)的营养物质失(shī)去活性。

　　注(zhù)意(yì)不(bù)要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅(guō)中加(jiā)热，这样(yàng)会使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变性反(fǎn)应(yīng)，大(dà)量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利(lì)于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含(hán)磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高(gāo)质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在(zài)95%以(yǐ)上，而且含(hán)有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易(yì)消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物质和(hé)微量元素都(dōu)是溶解(jiě)状态(tài)的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比(bǐ)例，特别(bié)是(shì)钙(gài)、磷的比例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要(yào)看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少打(dǎ)开(kāi)盒口(kǒu)直(zhí)接放入微(wēi)波(bō)炉(lú)内，加热两分钟即可。

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