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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要(yào)含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的(de)缓解(jiě)由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形成黏(nián)膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激损伤，达到(dào)保护胃(wèi)黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛(niú)奶(nǎi)里的(de)营养物(wù)质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛(niú)奶的(de)蛋白质(zhì)成分发生变性(xìng)反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比例(lì)适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)脂肪是(shì)高质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖(táng)是(shì)半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量(liàng)元素都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙(gài)、磷的比例(lì)比(bǐ)较合适(shì)，很容易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看(kàn)包(bāo)装是否完(wán)好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热(rè)方法(fǎ)：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入(rù)微波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗(nǎi)打(dǎ)开(kāi)盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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