铁观音怎样分辩好坏？观(guān)叶底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲泡(pào)过的茶叶倒(dào)入盛有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶(yè)底柔软(ruǎn)、黄亮、“青(qī外科鼻祖是谁？ng)蒂绿腹红镶边(biān)”显(xiǎn)着的均为上品，反之为次品(pǐn)的。关于(yú)铁(tiě)观(guā外科鼻祖是谁？n)音怎样分辩好坏以及铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好(hǎo)坏图片，铁观音怎(zěn)样辨别好(hǎo)坏(huài)，铁(tiě)观音怎样分辩好(h外科鼻祖是谁？ǎo)坏的办法，怎样辨认铁观(guān)音的好坏等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识(shí)：

铁(tiě)观音(yīn)是红(hóng)茶吗

　　不是(shì)的，铁观音不是(shì)红(hóng)茶的。

　　铁观音是(shì)半发(fā)酵茶，介于红(hóng)茶和绿(lǜ)茶之间，归于乌(wū)龙(lóng)茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能够分为清香型、浓香(xiāng)型和陈香型，其(qí)间陈香(xiāng)型的(de)铁观音口感特质(zhì)接近于红茶中的(de)普洱，日常饮用有提神(shén)、养颜和(hé)促消化的成效。

铁观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的(de)茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹(fù)红(hóng)镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅(qiǎn)、明暗(àn)、清浊等，凡汤(tāng)色橙(chéng)黄亮堂的(de)（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅(xiù)香气：先(xiān)嗅香气是否杰出，再差(chà)异香气凹凸、长短、强(qiáng)弱(ruò)、钝浊(zhuó)，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的(de)办法(fǎ)，凡香气杰出(chū)、香(xiāng)气(qì)狷(juàn)介、馥韵悠(yōu)长的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的(de)外(wài)形、色泽、匀净(jìng)度和闻茶米的(de)香(xiāng)气，凡外形肥胖(pàng)、重实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米）香(xiāng)气纯洁的即(jí)观(guān)音特征显(xiǎn)着均为(wèi)上(shàng)品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用(yòng)茶匙舀取适(shì)量的(de)茶(chá)汤(tāng)进(jìn)口(kǒu)（必(bì)定不要太多），经过舌头在口腔中作吸(xī)吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔(qiāng)各部(bù)位的味细胞作出归纳的(de)味道(dào)感应，凡味道(dào)浑厚、醇(chún)而带(dài)爽(shuǎng)、厚(hòu)而不涩、赋有(yǒu)种类“神韵(yùn)”特征的(de)均为上(shàng)品，反之为次品(pǐn)。

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