5k是多少钱，5k是多少钱人民币-橘子百科-橘子都知道

5k是多少钱，5k是多少钱人民币牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什么(me)部(bù)位图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么(me)部位图片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心(xīn)管是牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么(me)东西(xī)，牛心管是啥，心管是牛(niú)的哪个部位等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

牛(niú)心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管。牛的(de)心脏顶部连接血脉和心(xīn)脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分是平(píng)滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价(jià)值高一些(xiē)。牛心定的主要成(chéng)分(fēn)是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛(niú)心顶由(yóu)于它的韧(rèn)性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图(tú)片(piàn)

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解(jiě)为食(shí)管或(huò)气管，在火锅(guō)菜(cài)肴中又分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵(mián)，嚼不动(dòng)。