意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方(fāng)式(shì)的(de)。关(guān)于意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利(lì)共(gòng)拥有54个(gè)联合国教(jiào)科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(q闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短iè)成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七(q闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短ī)八成热(rè)，然(rán)后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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