绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多(duō)少(shǎo)大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少大(dà)卡，绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡的，绿(lǜ)豆汤有多少(shǎo)热量，100克绿豆(dòu)汤的热(rè)量，绿豆粥的热量(liàng)是多(duō)少大卡(kǎ)等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量是每100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科(kē)植(zhí)物绿豆的种子，别名青(qīng)小(xiǎo)豆(dòu)、菉豆、植豆等(děng)，在中国已经有两千余年(nián)的栽(zāi)培(péi)史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨基酸；在所含磷脂(zhī)中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂(zhī)酰肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘油，磷脂(zhī)酰(xiān)丝(sī)氨酸等成分。

营养成(chéng)分(fēn)

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维(wéi)4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫(háo)克(kè)，铁3.2毫克，胡(hú)萝(luó)卜素1.8毫(háo)克。

　　维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要(yào)为球蛋白类(lèi)，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿(lǜ)豆的磷脂成分中，有磷(lín)脂(zhī)酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺(àn)、磷脂(zhī)酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑(shǔ)除烦，止(zhǐ)渴(kě)健胃(wèi)，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿(zhǒng)腹胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘(dòu)疹以(yǐ)及金石砒霜草木中毒(dú)者。

清热

　　绿豆的清热之力在(zài)皮，所以说为了清热，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出(chū)来的绿(lǜ)豆汤颜(yán)色碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃(chī)进去，就(jiù)可以达到很好(hǎo)的清热(rè)功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的(de)解毒之(zhī)功在内，所以说(shuō)为了解毒，煮绿豆汤时最好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆(dòu)汤色(sè)泽浑浊，消暑效果较(jiào)差，但清热解(jiě)毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如(rú)绿豆(dòu)银花汤：绿豆(dòu)100克(kè)、金银花30克，水煎服用(yòng)。

促进(jìn)代谢(xiè)

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水(shuǐ)煎液中含有(yǒu)生物(wù)碱、香豆(dòu)素(sù)、植物甾醇等(děng)生理活性物(wù)质，对人(rén)类和动物的生理代(dài)谢活(huó)动具(jù)有重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时(shí)间不宜过(guò)长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅(guō)，加水(shuǐ)。

　　煮沸后(hòu)放入绿(lǜ)豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放在白色的大碗(wǎn)里面。

　　这时的汤(tāng)为绿(lǜ)色(sè)，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮出(chū)来(lái)的(de)真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮(zhǔ)为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离(lí)子(zi)发(fā)生反(fǎn)应，会干扰(rǎo)绿(lǜ)豆的抗氧化能力(lì)及食疗功效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆(dòu)皮自(zì)然脱落，不少人(rén)会把(bǎ)绿(lǜ)豆皮(pí)撇(piē)出来(lái)扔掉，这样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮(pí)，性寒味(wèi)甘，能解热毒(dú)，它的清热解毒(dú)功效比绿豆(dòu)仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里(lǐ)还含有大量(liàng)抗氧化成分，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿(lǜ)豆与(yǔ)水的(de)比例是1：10，将绿(lǜ)豆在开(kāi)水中煮成绿色清汤，进行豆汤分(fēn)离，汤不仅(jǐn)是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞(lāo)出的(de)绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿(lǜ)豆还能(néng)分解(jiě)肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干(gàn)净，放入保(bǎo)温(wēn)瓶中，倒入开(kāi)水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆粒会胀大变软，拿(ná)手(shǒu)掐掐看看软(ruǎn)不软，如果软(ruǎn)了再下锅(guō)煮(zhǔ)，就很容易在较(jiào)短(duǎ福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗n)时间内(nèi)将绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果还不(bù)够(gòu)软(ruǎn)就(jiù)需要继(jì)续泡(pào)，这样泡好的绿豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一种，将绿豆熬成(chéng)汤非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤(tāng)的热量问题(tí)，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖(táng)、油以及其它辅料的(de)话，每(měi)100克绿豆汤的热量约为45大卡，若(ruò)一(yī)碗绿豆汤(tāng)是(shì)300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适(shì)合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的情(qíng)况下(xià)，本(běn)身(shēn)就属(shǔ)于一种低热量的(de)食物，减肥(féi)人(rén)群食(shí)用后不(bù)仅不会发胖(pàng)，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒(dú)的圣品(pǐn)，其(qí)中(zhōng)所含(hán)的高纤(xiān)维可(kě)以促进肠道蠕动，有(yǒu)利(lì)于肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清(qīng)热消暑、利水利尿(niào)、解毒消炎的功效，平时任何时(shí)候(hòu)饮用(yòng)都是可(kě)以的(de)。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡的。关(guān)于绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡以及一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量是(shì)多(duō)少大卡(kǎ)，绿豆(dòu)汤的热(rè)量(liàng)是多(duō)少大卡的，绿(lǜ)豆汤有(yǒu)多少热(rè)量，100克绿豆(dòu)汤的热量，绿豆(dòu)粥的(de)热量是(shì)多少大卡等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡

　　是(shì)每(měi)100克(kè)45大(dà)卡的。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量是每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆科(kē)植物(wù)绿豆的(de)种子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国(guó)已(yǐ)经有两(liǎng)千余年(nián)的(de)栽培史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆(dòu)所含(hán)蛋(dàn)白质主要为球蛋白，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸(suān)、酪(lào)氨酸(suān)等多种氨基酸(suān)；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇(chún)胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸(suān)等成(chéng)分。

营养(yǎng)成(chéng)分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫(háo)克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克(kè)，烟酸(suān)1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其(qí)组成(chéng)中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少，绿(lǜ)豆的磷(lín)脂成分中，有磷(lín)脂(zhī)酰胆碱、磷脂(zhī)酰(xiān)乙醇(chún)胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功效(xiào)主治

　　清热解(jiě)毒，消暑除烦(fán)，止渴(kě)健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹胀(zhàng)，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒(pī)霜(shuāng)草木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不(bù)要久煮。

　　这(zhè)样熬出来的绿(lǜ)豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的(de)时候也没(méi)必(bì)要把豆子一起吃进去(qù)，就可以达到很好的清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解(jiě)毒之(zhī)功在(zài)内(nèi)，所以说为(wèi)了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿(lǜ)豆汤色(sè)泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但清热解毒作(zuò)用更强(qiáng)。

消(xiāo)暑(shǔ)

　　绿豆(dòu)与其他(tā)食品一(yī)起(qǐ)烹调，疗(liáo)效更(gèng)好，如绿豆(dòu)银花汤(tāng)：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促(cù)进代(dài)谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液(yè)中含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾(zāi)醇等生理活性物质，对人(rén)类和动物的生理代谢活动具有重要的(de)促进作(zuò)用。

制作(zuò)要(yào)领

　　1.煮沸时间不宜(yí)过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆(dòu)，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里(lǐ)面的汤，放在白(bái)色(sè)的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清(qīng)透明。

　　这就是绿豆皮煮出(chū)来的真正颜色(sè)。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖(gài)上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中(zhōng)的(de)类黄(huáng)酮与金(jīn)属离子发生反应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧化能力及食(shí)疗功效，并(bìng)且汤汁(zhī)变(biàn)色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不少人会(huì)把绿豆皮撇出来扔掉，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘，能解(jiě)热毒，它的清热解毒(dú)功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮里还含(hán)有大量抗氧化成分，如(rú)类(lèi)黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议绿豆与(yǔ)水的比(bǐ)例是1：10，将绿豆在开水中煮(zhǔ)成绿色(sè)清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品(pǐn)，还有解(jiě)毒功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食(shí)用；用捞出的(de)绿豆炖肉，肉(ròu)的味道、口感很好(hǎo)，绿豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆(dòu)洗(xǐ)干净，放入保温瓶(píng)中(zhōng)，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软(ruǎn)，如(rú)果软了再下锅(guō)煮(zhǔ)，就很容易在较短时间(jiān)内将(jiāng)绿豆煮烂(làn)。

　　如果还不够软就需要(yào)继(jì)续泡，这(zhè)样泡(pào)好(hǎo)的绿豆煮起来就很容(róng)易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加(jiā)糖)的(de)热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克的话(huà)，其所(suǒ)含热量(liàng)约(yuē)为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一碗米饭的(de)热量(liàng)低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五(wǔ)谷杂粮的(de)一(yī)种，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏季(jì)饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就(jiù)来(lái)举例计算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若(ruò)是不加糖、油(yóu)以及其(qí)它(tā)辅料的话，每100克绿豆汤的(de)热(rè)量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话(huà)，其所含热(rè)量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的(de)热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合(hé)喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的情况下(xià)，本身(shēn)就属于一种低热(rè)量的(de)食物，减(jiǎn)肥人(rén)群食(shí)用后不仅不(bù)会发胖，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒(dú)的圣品，其中所含(hán)的高纤维可以促进肠道蠕动，有利于肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利水利尿(niào)、解毒消炎的功(gōng)效，平时任何(hé)时候饮用都是可以的(de)。

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