新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字左(zuǒ)右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是(shì)所有(yǒu)水母(mǔ)都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下(xià)是(shì)否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们国(guó)家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可(kě)在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要(yào)做(zuò)好个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不(bù)直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高(gāo)游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千万(wàn)不(bù)要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤(fū)上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全身(shēn)反(fǎn)应严(yán)重者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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