生菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸的呢(ne)？按叶子的成长(zhǎng)状(zhuàng)况：按叶子的成长状况(kuàng)区别，有(yǒu)散叶生菜和(hé)结(jié)球生(shēng)菜两种，一般来说，结球生菜(cài)呈浅绿色，水分多，比(bǐ未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思)较合适(shì)生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫(diàn)底、伴(bàn)碟或(huò)炒吃的。关于生菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸的呢以及(jí)生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢，生(shēng)菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸(xián)的(de)好，生菜怎样(yàng)挑是(shì)甜的(de)仍是咸的好吃(chī)，生菜怎样选甜的(de)，甜菜为(wèi)什么(me)是咸的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

生菜能(néng)够生吃吗

　　生菜是能够生吃(chī)的。

　　生(shēng)菜是日(rì)常日子中常见(jiàn)的蔬菜(cài)，能够生吃，亦可炒熟(shú)或做汤食(shí)用，

　　生吃生菜(cài)有优(yōu)点也(yě)有害(hài)处，生(shēng)吃生菜能够进步(bù)养分利用率，也能够保存生菜(cài)的(de)杰出口感，可是也或许(xǔ)引发急性胃肠炎、寄生虫病等。

　　1、按叶子(zi)的(de)成(chéng)长状况：按叶子的成长(zhǎng)状况(kuàng)区别，有散叶生菜和结球生菜(cài)两种，一(yī)般来说，结球生菜呈浅绿色，水(shuǐ)分多，比较合(hé)适(shì)生吃，而散叶生菜一(yī)般用作菜肴垫底、伴碟或(huò)炒(chǎo)吃。

　　2、看表面：优(yōu)质的生菜应该(gāi)是叶片肥厚(hòu)，叶(yè)绿(lǜ)，梗白，叶(yè)质新(xīn)鲜，无(wú)蔫叶、干叶，无虫灾，无病(bìng)斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或(huò)许会有农(nóng)药、化肥(féi)的残(cán)留(liú)，在挑选时应该(gāi)闻一下，防止有这类化学物质。

挑选生(shēng)菜(cài)的好办法 有什么挑选生菜的(de)技巧

　　1、依(yī)据叶片(piàn)巨细挑选，挑选生(shēng)菜时应该首选叶片(piàn)较大(dà)的生菜，由于这样的生菜成长进程愈加健康，食(shí)用价值(zhí)较高。

　　 2、依据叶片形状(zhuàng)挑选，在(zài)保证叶片(piàn)较大的情况下，咱(zán)们应该尽量挑选那些叶子(zi)坚(jiān)硬、丰满的生菜，留意调查叶片的厚(hòu)度，应挑(tiāo)选叶片(piàn)较(jiào)厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采(cǎi)摘(zhāi)的生菜(cài)叶片(piàn)色彩为翠绿色，看起来十分(fēn)新(xīn)鲜，而寄存一(yī)段时间后，生菜的色彩就会变(biàn)成青(qīng)黄色，所以(yǐ)在选购生(shēng)菜时应该挑(tiāo)选色彩为翠绿色的生菜。

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