柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡的话是不影响食(shí)用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变(biàn)了就(jiù)不建(jiàn)议继续食(shí)用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是(shì)因为柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水(shuǐ)化合物长期放置的过程中在(zài)发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿(s俄罗斯乌克兰什么时候结束战争hì)饼有酒味要(yào)看酒味的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食(shí俄罗斯乌克兰什么时候结束战争)用(yòng)的时候(hòu)也是(shì)没有酒味的，这种柿饼还(hái)是(shì)可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时(shí)候也(yě)有很重的酒味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳水化合物，因此在长期(qī)放置的过(guò)程中(zhōng)，碳(tàn)水化合物(wù)会在(zài)发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò俄罗斯乌克兰什么时候结束战争)用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时(shí)候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放置(zhì)一段(duàn)时间，待酒味消失之后就可以(yǐ)正常食用(yòng)了(le)，不(bù)会影(yǐng)响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制细菌增长的(de)作用，再加上冷(lěng)冻室(shì)的温(wēn)度很低(dī)，因(yīn)此可以抑(yì)制细(xì)菌的滋(zī)生，可(kě)以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来(lái)源(yuán)：百度百科-柿饼

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