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冰皮(pí)月饼(bǐng)能够冷冻(dòng)吗

　　冰皮月饼是不能够冷冻的(de)。

　　自冰皮月饼一露(lù)脸,就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的(de)冰(bīng)皮、清甜的果(guǒ)酱馅料、冰(bīng)凉的口感(gǎn)赢得(dé)了市(shì)民的(de)喜欢。

　　但冰皮(pí)月饼的(de)寄存方(fāng)法很考(kǎo)究,不(bù)能在常温下保存(cún)。由于(yú)冰皮月饼的馅料是(shì)新鲜(xiān)的果酱,常温下简(jiǎn)略(lüè)蜕变(biàn);其次,冰皮月饼的饼皮(pí)首要是(shì)用糯米为质(zhì)料做的,

　　饼(bǐng)皮消融(róng)之(zhī)后会变成粘乎乎的糯米(mǐ)团。因(yīn)而,冰皮(pí)月饼有(yǒu)必要在冰箱里冷藏保存,作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确特别是(shì)切(qiè)开了的月(yuè)饼,最(zuì)好(hǎo)放在速(sù)冻格(gé),且要尽快(kuài)吃完(wán)。

冰皮月饼需求冷藏吗,会冻坏吗(ma)

　　冰皮(pí)月饼(bǐng)名称是噱头其实(shí)部分质料是(shì)糯米，糯米做成的月(yuè)饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖(mài)时(shí)保存在冷藏柜里。

　　叫(jiào)“冰皮月饼(bǐng)”的(de)首要原因是它不同于传统(tǒng)月饼的制(zhì)造方(fāng)法。

　　 冰皮(pí)月饼(bǐng)的月饼馅(xiàn)很灵敏，能够(gòu)是水性(xìng)月(yuè)饼馅，也能(néng)够是油性月饼馅。

冰皮月饼不放冷冻会(huì)坏(huài)吗(ma)

　　冰皮月饼不放冰(bīng)箱的话(huà)，那么(me)在超越了两个小时的时刻之后，就会简略蜕变，乃至是坏掉，由于在(zài)常(cháng)温(wēn)状态下(xià)寄存冰皮月饼的时分(fēn)，有(yǒu)必要要采纳(nà)保温办(bàn)法。

　　最好(hǎo)预备冰皮月饼专用的保温袋(dài)子或许装雪糕专用(yòng)的保温袋子，在(zài)这种袋子维护(hù)下(xià)，冰皮能够(gòu)确保两(liǎng)个小时不消(xiāo)融(róng)蜕变。

冰皮月饼是用什么做(zuò)的

　　通常情况下(xià)，做冰皮月饼的原材料是面粉和(hé)冰皮以及一些白砂(shā)糖，这些原(yuán)材料(liào)都是十分(fēn)常见的，并且比较廉(lián)价，能够在超市里买到。

　　制造特点是无需(xū)烘(hōng)烤，工艺简略(lüè)，节约能源。

　　口感松软(ruǎn)滑爽，略有弹性，颜色皎(jiǎo)白如(rú)雪(xuě)。

冰皮月饼是要冷藏仍是冷冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰(bīng)皮月饼(bǐng)应放(fàng)在冰箱(xiāng)内冷(lěng)藏保存作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确，常温下保存不宜超越2个小(xiǎo)时，不然会(huì)蜕变。

  　　购买冰皮月饼(bǐng)时，应(yīng)该留意保质期(qī)，不要购买过(guò)期(qī)的冰皮月饼。

  　　 冰(bīng)皮(pí)月饼保存留意(yì)事(shì)项

  　　 1、购买冰皮月饼(bǐng)时，有必要选购是在超市冷柜内保(bǎo)存的月饼，常温下的(de)冰皮月(yuè)饼应该早(zǎo)已蜕变，并不(bù)引(yǐn)荐(jiàn)购(gòu)买。

  　　 2、购买冰皮月(yuè)饼时(shí)，应该留意保(bǎo)质期(qī)，不要(yào)购买过期(qī)的冰皮月饼。

  　　 3、冰皮(pí)月饼保存好之后(hòu)，要(yào)定时检查其保质(zhì)期是否到期，要在保质期内(nèi)及时食(shí)用。

  　　 4、冰皮月饼必(bì)定要用食物保鲜(xiān)膜进行密封保存，不然冰(bīng)皮月饼的糖分会(huì)招引许(xǔ)多细菌在周(zhōu)边繁殖;并(bìng)且密封保存还能够(gòu)避(bì)免串(chuàn)味。

  　　 5、冰(bīng)皮月饼应(yīng)放在冰(bīng)箱(xiāng)内冷藏保存，常(cháng)温下保存(cún)不宜超越2个小时，不(bù)然会蜕变。

  　　 6、克己的冰皮月饼(bǐng)应在密封后及时放入冰箱(xiāng)保存，不然(rán)会蜕变。

  　　 7、冰(bīng)皮月饼若要发(fā)快(kuài)递，使(shǐ)用冰袋+泡(pào)沫箱(xiāng)包裹好再(zài)发，且其间隔最(zuì)好为同城，最长(zhǎng)为陆运(yùn)快(kuài)递第二天能(néng)抵达的区域(yù)。

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