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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人(rén)们(men)一(yī)边赞叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什(shén刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音)么(me)好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句(jù)提出要说(shuō)明的(de)问题。

　　花(huā)儿(ér)为什(shén)么这样(yàng)红(hóng)？首先有它(tā)的物质基础。

　　不论是红(hóng)花还是(shì)红(hóng)叶，它们的细胞(bāo)液里都含有(yǒu)由(yóu)葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸(suān)性时，花青素呈红色，酸(suān)性(xìng)愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青(qīng)素呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较强，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉(huī)，都是花(huā)青素在(zài)不(bù)同的酸碱反应中(zhōng)所(suǒ)显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素这一物(wù)质基础对花(huā)朵呈现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括(kuò)回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用了(le)这种手法。

　　除了红花以外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决定(dìng)花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝卜素为例来(lái)侧面说(shuō)明花青素的作用

花儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵(duǒ)的红色是热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一(yī)边赞叹，一边不(bù)免提出疑问(wèn)，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问句形式开头(tóu)有(yǒu)什么好处？)

　　第(dì)一(yī)部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提(tí)出“花儿为什么这样红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的(de)细(xì)胞液里都含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液(yè)是碱(jiǎn)性(xìng)时，花(huā)青弊轿素(sù)呈蓝色，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹(dān)等便是。

　　而(ér)当细胞液是中(zhōng)性时(shí)，则呈(chéng)紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉，都是花(huā)青(qīng)素在不(bù)同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青(qīng)素(sù)这一物质基础对花(huā)朵(duǒ)呈现红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问开(kāi)始后，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而(ér)最典型的(de)是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩的(de)色素(sù)，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音素也是决定(dìng)花(huā)朵(duǒ)颜色的(de)物质基础握链(liàn)。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色(sè)的(de)花的物质基础是胡(hú)萝卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花青素(sù)的(de)段(duàn)卜孙(sūn)作用

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