寿眉(méi)是最差的白茶吗，寿眉是(shì)什(shén)么档次的茶(chá)寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

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寿眉是最差的(de)白(bái)茶(chá)吗(ma)，寿(shòu)眉是什么档(dàng)次的茶

　　寿(shòu)眉(méi)比不过贡眉(méi)，更别提(tí)白毫银针和白牡(mǔ)丹。

　　看了以上(shàng)的(de)陈述，估计大家(jiā)就会认为寿眉就是白茶中最低(dī)端的茶了。

　　其(qí)实(shí)不是，我(wǒ)一贯(guàn)反对(duì)唯茶叶的出身论。

　　确实当(dāng)从(cóng)原料来(lái)看，寿眉原料级别低，但我们不能(néng)只从原料来定好坏。

　　原料只是其一，我们还得看加工(gōng)工(gōng)艺以及后期存(cún)储。

　　原(yuán)料(liào)、工(gōng)艺(yì)、后(hòu)期存储(chǔ)都是不可缺少的，只谈原料而忽视工艺以(yǐ)及后期存放(fàng)都是不正(zhèng)确的。

　　若(ruò)是工艺不(bù)好(hǎo)，不(bù)重视后期陈放，那么再好的原料也做不出(chū)好茶来。

　　原(yuán)料好(hǎo)不等于(yú)一定能做出好茶，只是说容(róng)易做出(chū)好茶，仅此而已(yǐ)，与最(zuì)终结果还需要努力(lì)的过程和(hé)后期的保(bǎo)护(hù)。

　　寿(shòu)眉优点有很多，它(tā)是(shì)白茶中产(chǎn)量最多，类型最(zuì)多的(de)茶(chá)。

　　产量大是寿眉最大的优(yōu)点，如果(guǒ)没有寿眉，只有银(yín)针或高(gāo)等级的白牡丹，那么(me)很(hěn)多(duō)人(rén)可(kě)能(néng)喝不(bù)上白茶。

　　因为本身白茶产量就(jiù)很少了(le)，银针和(hé忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义)高等级的白牡丹就更(gèng)少(shǎo)了。

　　以前(qián)像(xiàng)银针这样(yàng)白茶珍品主要做出口生(shēng)意，国内名(míng)声不(bù)显，喝银(yín)针的人不多。

　　后来白茶加工技艺得到巨大进步，摆脱依赖天气制茶的(de)窘境，白(bái)茶产(chǎn)量(liàng)逐渐提高。

　　随着制白茶的热(rè)情高涨，白茶市场被(bèi)看好，越来越多的(de)白茶被制(zhì)作出来供大(dà)家饮品，其中寿(shòu)眉(méi)功不可(kě)没。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原(yuán)料(liào)多，产(chǎn)量(liàng)大，所以制成成本相(xiāng)对较低，价(jià)格很亲民，也因此寿眉才(cái)让白(bái)茶(chá)能快速进入广(guǎng)大(dà)茶友视线中。

　　如果是白毫银针的(de)话，可能无法(fǎ)像寿眉那样(yàng)拥有巨(jù)大产(chǎn)量，而没有量就很难快(kuài)速进入(rù)千家万户中，让(ràng)大家早些(xiē)品尝(cháng)白茶(chá)。

　　寿眉居(jū)功至伟，我们(men)不能随(suí)口以低(dī)端(duān)来嘲讽它。

　　此外不知道大家有没有发(fā)现，市场上的老白茶多(duō)数是老(lǎo)寿眉。

　　这是因为以前银针、白牡丹产量少，新茶基本在当年(nián)被卖掉或喝掉了(le)，很难存住。

　　而寿眉产量大(dà)，存住的概率(lǜ)很大。

　　并且(qiě)以前大(dà)家存茶的概(gài)念不深，往往(wǎng)只是想(xiǎng)在家(jiā)里存点茶给来(lái)年喝，所(suǒ)以存量有限。

　　寿眉本(běn)来(lái)价格(gé)亲民(mín)，但经过多年(nián)贮存后，饮品和功效价值增加(jiā)，所以(yǐ)老(lǎo)寿(shòu)眉的价(jià)格并非(fēi)是低端茶(chá)的价格(gé)。

　　寿眉类型多，若按照季节来(lái)分，那么(me)寿眉可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿，若按照节气来分，那么寿眉可以分为立(lì)秋寿(shòu)眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不(bù)同阶段的寿眉有不同的香(xiāng)气(qì)与滋味，像春寿(shòu)眉接(jiē)近白牡丹，香(xiāng)气纯正(zhèng)，滋味(wèi)醇爽，秋寿眉的滋味相对来(lái)讲会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原料大(dà)部分(fēn)是叶片(piàn)，尤(yóu)其忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义是秋寿眉，蜡质(zhì)层(céng)厚、胶质物质丰富，果(guǒ)香浓(nóng)郁(yù)，更有味(wèi)道(dào)。

　　如(rú)果春寿眉是活泼的，那么秋寿眉是稳(wěn)重的。

　　春寿眉是(shì)嫩绿的(de)、墨(mò)绿(lǜ)的、砂绿的，而秋寿(shòu)眉(méi)除(chú)了几种绿之外，还有褐色、古铜色(sè)、黄(huáng)色、黑色，色彩比春寿眉(méi)更加丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡丹(dān)，很清甜，秋寿眉的口(kǒu)感除了清甜之外还更饱(bǎo)满，汤(tāng)水(shuǐ)稠(chóu)滑浓厚，感觉(jué)到满(mǎn)满(mǎn)的胶质感。

　　最后一(yī)点(diǎn)，寿眉的后期(qī)转化能力不(bù)俗(sú)。

　　白茶保质期较长，一般(bān)情况下白(bái)茶能放(fàng)上十来年(nián)。

　　我们把贮存(cún)三年以上的白(bái)茶称为老白(bái)茶，而寿眉在后期陈放(fàng)过程中会忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义转化出(chū)陈香、药香(xiāng)，像寿眉饼容易转化(huà)出枣香，这些都是令人感到愉悦的香气。

　　不仅是香气变(biàn)得丰富(fù)，滋味也在(zài)悠长岁月(yuè)中得到升华，变得醇厚温和(hé)。

　　总之，寿眉(méi)的优点太多了，我们不(bù)能单纯以原料来定好坏，来(lái)说它就是(shì)低端茶，这是武(wǔ)断的(de)行为。

　　寿眉的魅(mèi)力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢喝(hē)寿眉(méi)的人眼里，它就是最好的白茶，最高端的白茶。

寿眉(méi)茶属于什么茶

　　寿眉茶属(shǔ)于白茶，它主(zhǔ)要产于福建福鼎，该(gāi)茶的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝(zhī)，叶整紧(jǐn)卷如眉，色泽调和，洁净，无(wú)老梗、枳及腊(là)叶(yè)，香气清(qīng)纯。

　　寿眉茶的品质特征：干茶白毫显盛(shèng)，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙(chéng)黄或(huò)者(zhě)深黄，清澈透亮，滋(zī)味醇爽鲜纯，回甘生津(jīn)。

寿眉茶什么味道(dào)

　　寿眉白茶(chá)的新茶泡开后还是一股清香气，这是茶(chá)青的味道(dào)，并(bìng)没有什(shén)么醇厚的(de)感觉，但(dàn)这(zhè)股清香也非常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉(méi)茶入口(kǒu)后有明显的鲜爽感，味(wèi)道清爽清(qīng)甜(tián)。

　　而老寿(shòu)眉(méi)口感(gǎn)则会从最(zuì)初(chū)的(de)鲜爽感，逐(zhú)步(bù)转化为(wèi)沉郁的口感，茶汤(tāng)醇(chún)厚而浓(nóng)郁，柔滑感十足(zú)，伴(bàn)有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温(wēn)最好是90度左右的开水，甚(shèn)至用水温略低一些(xiē)、只有85度的(de)开水冲泡寿眉(méi)新茶，同样能泡出清(qīng)新甘甜的美好滋味(wèi)，新(xīn)茶(chá)和老茶(chá)的(de)水温是不一样的(de)。

寿眉茶(chá)有梗(gěng)影响口感吗

　　寿眉有梗，那(nà)是正常的(de)。

　　茶梗中含有相当数(shù)量的香气物质，且(qiě)嫩(nèn)梗中的氨基酸高于嫩叶，作为治(zhì)污减运输营养物质的导管，茶梗的糖分(fēn)含量也是比较多(duō)的(de)。

　　喝茶(chá)时保留足够数量的茶梗冲泡，不但能够提(tí)高茶汤的香气，还能(néng)提(tí)高甜(tián)度，使茶更好(hǎo)喝。

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