新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是(s窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污hì)不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用水母，早(zǎo)在一(yī)千六百多年(nián)前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来(lái)回(huí)滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下(xià)是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对(duì窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可(kě)保存(cún)很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民(mín)要做(zuò)好个人(rén)防护(hù)，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海(hǎi)边建立(lì)醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的(de)科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医(yī)院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治(zhì)不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀(yún)，装(zhuāng)盘(pán)即可。<窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污/p>

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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