意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于(yú)意大利(lì)红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团和联(lián)合国等重要国际组织的(de)成员(yuán),意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的(de)欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(lu仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文ó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略(lüè)炒(chǎo)，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至(zhì)七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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