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豆腐能够(gòu)生吃吗
豆腐是(shì)能够(gòu)生吃(chī)的(de)。
豆腐能够生吃。由于(yú)豆腐在(zài)制造过程中加(jiā)热蒸煮后现(xiàn)已是熟的了,它是用煮开过的豆(dòu)浆制成的,只不过不成型,后经人工加工成各种(zhǒng)形状,
所以(yǐ)豆腐能(néng)够生吃。不(bù)过(guò)生吃豆(dòu)腐虽然能(néng)够(gòu)最大程(chéng)度保存养分(fēn),但实际日子中主张熟吃(chī)。由于豆腐在制造的过程(chéng)中受制造条件的约束,
因而豆(dòu)腐容易发(fā)生细(xì)菌感(gǎn)染,为了卫生,仍是(shì)主张(zhāng)吃(chī)加热过的(de)豆腐。并(bìng)且假(jiǎ)如是在超市(shì)所购买的冷藏的豆腐,也仍是(shì)加工后再食用(yòng)比较(jiào)好(hǎo)。由于豆腐摆放在外面(miàn)很长一段时间会接触到细菌,煮熟(shú)吃以防对身体(tǐ)有(yǒu)害。
怎样(yàng)分辩冻豆腐好坏啊(a)
1、气味:优质冻(dòng)豆腐闻起来(lái)有浓浓的豆香味,残次的则(zé)无豆香(xiāng)味,乃至会(huì)有(yǒu)一股淡淡的(de)腥味(wèi)或者是(shì)有化学(xué)剂的滋味。
2、色(sè)彩:优质冻豆腐的(de)色彩是略带点微(wēi)黄或淡黄(huáng),有光泽。
残次(cì)冻豆腐则是无(wú)光(guāng)泽,过白,偏白,有或许添(tiān)加了漂白剂。
还(hái)有的冻豆(dòu)腐为是灰色或深黄色的,所以不要购买色彩不正的冻(dòng)豆腐(fǔ)。
3、摇晃:优质的盒装冻(dòng)豆腐,看起来较为平坦(tǎn)、没(méi)有气泡、挤不出水,用手摇晃(huǎng)时(shí)没有(yǒu)摇晃感,有(yǒu)必(bì)定的硬(yìng)度(dù)和弹性。
而残(cán)次(cì)的冻豆(dòu)腐没有弹性(xìng)和硬度,易烂易碎,用手挤一下就出(chū)水(shuǐ),捧在手里乱晃。
4、质(zhì)地(dì):好的冻豆腐细(xì)嫩柔软,“一清(qīng)二白,清清白白,不参假”没有杂质的存在,而残次冻豆腐外(wài)表粗糙,用刀切(qiè)一下(xià)切面看起来毛毛糙(cāo)糙的,乃至冻(dòng)豆腐会(huì)有塌下去的感觉。
5、品味:优质的冻豆腐尝起来有(yǒu)劲道感,豆香味。
残(cán)次的冻豆腐叫起(qǐ)来像嚼面粉相(xiāng)同(tóng)。
冻豆腐怎(zěn)样选(xuǎn)择才好吃
1、用老豆(dòu)腐做成的冻(dòng)豆腐是最(zuì)好(hǎo)的,放(fàng)在冰(bīng)箱里制成的冻豆腐口感不(bù)错,但仅有的缺(quē)陷便是会(huì)吸(xī)收冰箱的异味,所以北(běi)方冬季(jì)里(lǐ)放(fàng)在室外天然冰(bīng)冻(dòng)的冻豆腐是(shì)最(zuì)好(hǎo)吃的。
选(xuǎn)择冻豆腐时,要调查它的色彩,白色或乳白色为佳,假如呈现发黄、发紫时就不要(yào)选购。
别(bié)的,要闻(wén)一(yī)下它的滋味,假如呈现(xiàn)发(fā)酸,证明该(gāi)冻豆腐现已(yǐ)不(bù)新鲜了。
2、冻豆(dòu)腐在10℃以(yǐ)下(xià)的冰箱(xiāng)里能够保存3天。
已婚男人经常找你聊天是什么意思,一个愿意陪你聊天的已婚男人 在(zài)烹(pēng)饪冻豆腐前(qián),先把冻(dòng)豆腐放在温暖处冻结,然后用手把里边(biān)的水挤出(chū)来,然后在(zài)把冻豆腐(fǔ)放进清(qīng)水中,捞(lāo)出来(lái)之后再挤水出来(lái),这样就能够去除冻(dòng)豆腐的苦(kǔ)味,吃起(qǐ)来更甘旨。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了