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玉(yù)米能够生吃(chī)吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不主张咱们生吃(chī粗犷，粗旷和粗犷区别在哪)玉米，生玉米(mǐ)虽然在最大程(chéng)度上(shàng)保存营养物质不被损(sǔn)坏(huài)，但其淀粉含量较高，或许会(huì)影(yǐng)响部(bù)分人群(qún)的消化功用(yòng)，

　　且(qiě)生吃口(kǒu)感较差;别(bié)的玉(yù)米在(zài)栽培过程中或(huò)许(xǔ)会(huì)有寄生(shēng)虫等附着或喷洒农(nóng)药等状况，

　　食用(yòng)前仅使用活动水冲刷很难(nán)将微生物及农药残留(liú)清(qīng)洗洁净，一般状况下高温烹煮，可在必定程度上防止上述(shù)有(yǒu)害(hài)物质侵入人体。

玉米怎样(yàng)挑甜嫩甜的(de)好吃呢

　　1、看玉米(mǐ)粒(lì)。

　　在买玉米(mǐ)的时分，首要(yào)要知(zhī)道不同色彩的玉(yù)米都对应着哪些口味。

　　比方(fāng)白色的玉米一般是糯(nuò)玉米，黄(huáng)色的是甜(tián)玉(yù)米(mǐ)，而黑玉米(mǐ)和其他(tā)杂(zá)色(sè)的玉米，都是一(yī)种特别类型的玉(yù)米。

　　各位在(zài)外面(miàn)买玉米的(de)时分，必定要记(jì)住依照“买(mǎi)翡(fěi)翠”的办法进(jìn)行选购。

　　比方看(kàn)看玉(yù)米粒(lì)的色彩(cǎi)是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透(tòu)的玉米一般水(shuǐ)分多，吃(chī)起(qǐ)来滋味(wèi)很不错(cuò)。

　　假如(rú)玉(yù)米的颗粒并不通明，那有很(hěn)大概率，这(zhè)样(yàng)的玉米吃起来口感很硬，滋味一(yī)般。

　　而且在选购玉米的时分(fēn)，别忘了要挑选外(wài)皮(pí)完好(hǎo)的，最好是紧紧包(bāo)裹，这样(yàng)证明玉米的新(xīn)鲜程度足够高，吃起来的口感必定(dìng)很好(hǎo)。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是证明玉米完(wán)好性的一部分，玉米须的(de)色彩证明了玉米的(de)成熟(shú)度，究(jiū)竟太嫩的玉米和(hé)太老的玉米口感都不行优质，并(bìng)不主(zhǔ)张咱们选购。

　　口感(gǎn)优质又新鲜的玉米，其玉米须色彩会比较深，伸手摸一摸，或许会有些湿(shī)润，碰见这样的玉米，就(jiù)赶忙下手购买(mǎi)，错失这家可就(jiù)没这店了。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望闻问(wèn)切”这四个字也能够用在购(gòu)买玉米上。

　　咱们看了外(wài)观，查(chá)看了玉米(mǐ)粒，最终(zhōng)一步别(bié)忘了(le)拿起来闻(wén)闻有没有古(gǔ)怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜又(yòu)好吃 挑选玉米的办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般来(lái)说(shuō)，商场(chǎng)上有两种白玉(yù)米和黄玉米。

　　一般来(lái)说，黄玉(yù)米(mǐ)大多是(shì)甜玉米，而白玉米大多(duō)是糯玉(yù)米。

　　但是，当咱们(men)挑选玉(yù)米时，玉米(mǐ)的颗粒一般是(shì)有(yǒu)序摆放的，润滑的颗(kē)粒大多(duō)是糯(nuò)玉米，而没(méi)有有(yǒu)序摆放的颗(kē)粒大多是一般玉米。

　　假如你(nǐ)想挑选(xuǎn)甜玉米，你(nǐ)最好买(mǎi)颗粒不规则的黄色玉(yù)米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你(nǐ)看玉米(mǐ)的新鲜(xiān)度，看看暴露在玉(yù)米(mǐ)皮(pí)外(wài)面(miàn)的玉米(mǐ)须。

　　一般来说，假如玉米须是干的而且不感到(dào)舒(shū)展，这种玉(yù)米一般(bān)是新鲜的。

　　但(dàn)是，假如玉米柱头是黑色的，这种玉米(mǐ)或许是(shì)老玉米。

　　咱(zán)们(men)最好(hǎo)买那种白色的(de)玉米须。

　　这(zhè)种玉米(mǐ)不(bù)会失掉水分(fēn)，滋(zī)味更甜(tián)。

　　 3、看看(kàn)玉米粒。

　　首要看看(kàn)玉米粒的数(shù)量。

　　一般来说，玉米(mǐ)粒越多，摆放越(yuè)规整(zhěng)，这样的玉(yù)米就越(yuè)甘旨(zhǐ)。

　　看看玉米颗粒是否现(xiàn)已崩(bēng)塌而(ér)且(qiě)没有(yǒu)装满(mǎn)。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如(rú)你用手指捏它，你能够把水捏出来。

　　但是，老玉米和谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉(yù)米(mǐ)。

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