切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过(guò)在(zài)存(cún)放之(zhī)前(qián)需要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的(de)做(zuò)法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)切好(hǎo)的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样(yàng)也不(bù)用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥的(de)地(dì)方能够保存(cún)一年左(zuǒ)右(yòu)的(de)时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多(duō)可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适(shì)合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā阿富汗改名现在叫什么)实(shí)际上(shàng)可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的(de)种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是(shì)成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要(yào)选择绿色的(de)发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是(shì)绿色，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会(huì)越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮(zhǔ阿富汗改名现在叫什么)熟(shú)后(hòu)，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南(nán)瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完(wán)整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会(huì)被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液(yè)来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂(tú)上一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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