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黍(shǔ)米可(kě)以减肥吗

　　黍米(mǐ)是(shì)可(kě)以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降(jiàng)低血(xuè)压的功效与作用。

　　首(shǒu)先黍米(mǐ)里含有大量(liàng)的不饱和(hé)脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余的(de)脂肪(fáng)分解掉，当作废(fèi)物排出(chū)身体之外，所以(yǐ)适当吃一(yī)些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次(cì)黍米里(lǐ)面(miàn)含有非常多(duō)的微量元素和钾元素，而(ér)且还有(yǒu)很多其(qí)他的(de)营养物质，具有降血压和治(zhì)疗贫(pín)血的功效。

黍米是(shì)大黄米(mǐ)吗？

　　黍米(mǐ)是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于(yú)同一(yī)种(zhǒng)物质， 大黄米别名是(shì)软黄米、黍米，经常被(bèi)磨(mó)成(chéng)面(miàn)粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合(hé)物(wù)、B族维生(shēng)素以及维生素(sù)E、锌铜锰等营养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无毛，边(biān)缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成熟(shú)则下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝(zhī)具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所(suǒ)含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈(lǘ)酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚(yà)油酸(suān)等(děng)，均有(yǒu)利(lì)于生(shēng)长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中(zhōng)所(suǒ)缺(quē)乏(fá)的氨基(jī)酸，对调补机体代谢十分(fēn)重要。

大(dà)黄米是(shì)什么米(mǐ)啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄(huáng)米(mǐ)”），与“小米”非同一种作物(wù)，是由糜子(zi)（黍）去(qù)皮加(jiā)工而(ér)成。

　　适于贫瘠(jí)干(gàn)燥(zào)土壤生(shēng)长，多分(fēn)布于印度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国北方的(de)一种农(nóng)作物，含有的人体必需(xū)的八种氨基酸(suān)的含量均高于(yú)大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋(dàn)氨酸(suān)含量，几(jǐ)乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科(kē)植物黍的种子(zi)。

　　【植(zhí)物(wù)形态(tài)】

　　黍(《诗(shī)经(jīng)》) 一(yī)年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫米(mǐ)，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或(huò)无(wú)毛，边(biān)缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部(bù)密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小(xiǎo)穗(suì)等长，大多为11脉；第一外(wài)稃形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫(háo)米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平(píng)滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色(sè)、黄色或(huò)褐色，性粘或不(bù)粘(zhān)。

　　 我国华(huá)北(běi)、西(xī)北多有栽(zāi)培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘者(zhě)为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不(bù)粘者为(wèi)稷。

　　 本植物(wù)的根(黍(shǔ)根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦(yì)供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰(fēng)富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维(wéi)含量丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃对(duì)高血(x金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名uè)压患者有益(yì)。

　　5、铁和磷的含(hán)量(liàng)均较大米丰富。

　　以上资(zī)料参考  百度百(bǎi)科–大黄米<金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名/p>

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