意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经(jīng)济体(tǐ)之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会(huì)员国夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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