铁观音怎(zěn)样分辩好坏？观叶底：经(jīng)沸水冲泡过的(de)茶叶倒(dào)入盛有清(qīng)水的盘中(zhōng)，调查(chá)叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的(de)均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次(cì)品的。关(guān)于铁观音怎样分辩(biàn)好坏以及(jí)铁(tiě)观(guān)音怎样(yàng)分辩好坏(huài)，铁(tiě)观音(yīn)怎样(yàng)分(fēn)辩(biàn)好坏(huài)图片，铁观音怎样辨别(十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思bié)好坏(huài)，铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏的办法，怎样(yàng)辨认铁观音(yīn)的好坏等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

铁(tiě)观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶(chá)之间，归于乌(wū)龙茶(chá)种类，

　　铁观音依发酵程度(dù)能(néng)够分为清(qīng)香型、浓香型和(hé)陈香型，其间陈香(xiāng)型的铁观(guān)音(yīn)口感特质接近于红茶中的(de)普(pǔ)洱(ěr)，日常饮用有提神、养颜和促消化的(de)成效。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红(hóng)镶(xiāng)边”显(xiǎn)着(zhe)的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤(tāng)的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等，凡汤色(sè)橙黄亮堂(táng)的（简称绿豆汤）的(de)为(wèi)上品(pǐn)，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅(xiù)香(xiāng)气：先嗅(xiù)香气是(shì)否杰出，再差(chà)异香气凹(āo)凸、长短、强(qiáng)弱(ruò)、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热(rè)嗅、温嗅(xi十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思ù)、冷嗅相结合的办法，凡(fán)香气杰(jié)出、香气狷介、馥(fù)韵悠长(zhǎng)的均为上(shàng)品，反之为(wèi)次品。

　　4、看外形：主要是调查(chá)铁观音的外形、色泽、匀净(jìng)度(dù)和闻茶(chá)米的香气(qì)，凡(fán)外形(xíng)肥胖、重实、色(sè)泽砂(shā)绿、干茶(chá)（茶米）香气纯(chún)洁(jié)的(de)即(jí)观(guān)音(yīn)特(tè)征显着均(jūn)为上品茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙舀取(qǔ)适量的茶(chá)汤进口（必定不(bù)要(yào)太多），经过舌头(tóu)在口腔中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口(kǒu)腔各部位(wèi)的味(wèi)细胞作出归纳的味(wèi)道(dào)感应，凡味(wèi)道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而(ér)不(bù)涩(sè)、赋有种类“神韵”特征的(de)均(jūn)为上品，反(fǎn)之(zhī)为次品(pǐn)。

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