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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝(hē)牛(niú)奶，可以很好的(de)缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有直(zhí)接的(de)刺激(jī)损伤作用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精对胃黏一周期是什么意思是多少天膜的(de)继续刺(cì)激损伤(shāng)，达(dá)到保护(hù)胃(wèi)黏(nián)膜的(de)作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不(bù)能(néng)泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是(shì)半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收(shōu)的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比(bǐ)较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

一周期是什么意思是多少天　　选购(gòu)时除了要(yào)到合格的(de)大市场选购(gòu)外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边(biān)煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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