大明虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的(de)大明(míng)虾怎么(me)保存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保(bǎo)证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第(dì)二(èr)个关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的(de)话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化(huà)开(kāi)再(zài)冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可(kě)以(yǐ)提(tí)前(qián)把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的(de)几(jǐ)率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本质，我们(men)对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾的(de)外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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