松茸(rōng)清(qīng)洗方(fāng)法？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)刮(guā)下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸可(kě)以(yǐ)生吃。松茸是(shì)一种营养丰(fēng)保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次富的菌类，一般人生(shēng)吃不会出现中毒反应，适(shì)量食用对(duì)于补(bǔ)充身体所需营(yíng)养有一定的效果。但在食用时必须将松(sōng)茸清(qīng)洗干净，以免(miǎn)外表残留的细菌对机体(tǐ)产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、抵抗力较差的患(huàn)者，建(jiàn)议最(zuì)好将松(sōng)茸经过高温处理后再食(shí)用，以免在松茸(rōng)表面存(cún)在肉(ròu)眼不可见的细(xì)菌或病毒(dú)等微(wēi)生(shēng)物(wù)，从而(ér)对(duì)机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另(lìng)外，最(zuì)好选择新(xīn)鲜的(de)松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体造成(chéng)一(yī)定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食(shí)用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥较高的营(yíng)养价值。如果是保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次(shì)在野外(wài)发现类似松茸的菌(jūn)类(lèi)，最好不要食用，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒菌，对机体产生(shēng)危害。如(rú)果在生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物(wù)中毒，建议立即前往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特别(bié)注意(yì)：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的(de)松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的(de)时候注(zhù)意(yì)将头部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次(cì)对(duì)头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后(hòu)，再用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个(gè)松(sōng)茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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