柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如(rú)果酒味比较淡的话是(shì)不(bù)影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味(wèi)朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味是(shì)因为柿(shì)饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳水化合(hé)物(wù)长(zhǎng)期(qī)放置的过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化(huà)成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会(huì)儿(ér)就没(méi)有(yǒu)了的话，食用的时(shí)候也是没(méi)有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用(yòng)的时(shí)候也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼(bǐng)就(jiù)不建议再食用了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合(hé)物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中，碳水化合物朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗会在发(fā)酵菌的(de)无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间，待酒(jiǔ)味消失(shī)之后就可(kě)以正常食用了(le)，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有(yǒu)大(dà)量的碳水化(huà)合(hé)物(wù)，具有(yǒu)抑制(zhì)细菌增长的作用，再加(jiā)上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可(kě)以抑制细菌的(de)滋生(shēng)，可(kě)以(yǐ)很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科-柿饼

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