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黍米可以减肥吗

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　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大量的(de)不饱和脂肪酸，能够把人(rén)体内(nèi)多(duō)余的脂肪(fáng)分解掉，当作废物排出身(shēn)体之(zhī)外，所以适(shì)当吃(chī)一些黍(shǔ)米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含(hán)有非常多的微(wēi)量元素(sù)和钾元素(sù)，而且还有很多其他(tā)的营养(yǎng)物质(zhì)，具有降(jiàng)血压和中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大治疗贫血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍米和(hé)大(dà)黄米属(shǔ)于同一种物质， 大黄米别名是(shì)软黄米、黍(shǔ)米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作(zuò)各(gè)种糕点。

　　同时(shí)黄(huáng)米(mǐ)富含蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素以及维生素E、锌(xīn)铜锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立，单生(shēng)或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所含的(de)脂肪主(zhǔ)要有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)还含有多种米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对调补机体(tǐ)代(dài)谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄(huáng)米”），与“小米”非同一(yī)种(zhǒng)作物，是由糜子(zi)（黍）去皮(pí)加工而(ér)成。

　　适(shì)于贫(pín)瘠(jí)干(gàn)燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种农(nóng)作物，含有的人体(tǐ)必需的八种氨基酸的含(hán)量均高于大米和小麦，尤其(qí)是(shì)蛋氨(ān)酸(suān)含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来(lái)源(yuán)】

　　为(wèi)禾本科植物(wù)黍(shǔ)的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一(yī)颖(yǐng)长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃(fū)形(xíng)似(shì)第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹(āo)。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有(yǒu)光(guāng)泽，长约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性(xìng)粘或(huò)不粘(zhān)。

　　 我(wǒ)国(guó)华北、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷(jì)。

　　 本(běn)植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷(jì)米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专条(tiáo)。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量(liàng)】

　　1、含有丰富(fù)的(de)脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素(sù)E，每100克(kè)中(zhōng)含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰富，为大(dà)米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃(chī)对高血压患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较(jiào)大米(mǐ)丰富。

　　以上资料(liào)参考  百度百(bǎi)科–大黄米(mǐ)

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