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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要煮多(duō)久才能熟火锅(guō)

　　黄(huáng)喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保持(chí)着水开的状态,这时(shí)候(hòu)放入口感(gǎn)爽脆黄(huáng)喉,大概(gài)1-3分钟左(zuǒ)右(yòu),发现黄喉(hóu)颜色变了(le)就说明熟了,可以食(shí)用(yòng)了(le)。

黄(huáng)喉(hóu)怎么(me)做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽、味(wèi)精(jīng)、鸡精调(diào)好加入适(shì)量香油花椒油并加入适云n是哪里的车牌号量水(shuǐ)淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯(chāo)黄(huáng)喉，焯7成熟即可(kě)（因为还要下锅(guō)炒制），时(shí)间不宜过长(zhǎng)，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干青花椒在(zài)加入姜蒜(suàn)片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄(huáng)喉，淋上(shàng)味汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀(zhuì)，双椒爆黄喉就(jiù)做好啦！

黄(huáng)喉的(de)做法(fǎ)有什么

　　黄(huáng)喉是中的一种食物，来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，（一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误解为(wèi)食管或气管(guǎn)）在火锅菜(cài)肴中(zhōng)又分(fēn)为发制(zhì)黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　除了用在云n是哪里的车牌号火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉(hóu)炒(chǎo)着吃。

新(xīn)鲜黄(huáng)喉怎么处理

　　1、用(yòng)开(kāi)水泡：黄喉(hóu)中有(yǒu)很多不好(hǎo)的(de)物(wù)质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟，这样可以(yǐ)有效去(qù)除上面的脏(zàng)东西，然后(hòu)冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡(pào)黄喉的过程中最好用手(shǒu)搓揉一下，这样可(kě)以将(jiāng)里面脏的(de)物质(zhì)洗出来，然后再换清水反复搓洗(xǐ)，直(zhí)到(dào)彻底(dǐ)清洗干(gàn)净为止。

黄喉的营养价值

　　最(zuì)常吃的黄(huáng)喉是属于猪体内血(xuè)管的一部份，主要成分(fēn)是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄喉。

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