洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害-橘子百科-橘子都知道

洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕(ǒu)粉能够(gòu)当早餐吃吗

　　藕粉是能够当早餐(cān)吃的。

　　藕粉(fěn)能够当(dāng)早餐吃。藕粉是莲藕研磨后的(de)产品，富(fù)含蛋白(bái)质(zhì)、淀粉以及铁、钙等微量元(yuán)素及养分物质，具(jù)有促进代谢，削(xuē)减体内脂质(zhì)吸收，防备动脉(mài)硬化等效果。别的，适量(liàng)食(shí)用藕粉还能用于调(diào)度脾(pí)气虚引起的腹泻、食欲不(bù)振、胃胀等症状，具有健脾效(xiào)果。藕(ǒu)粉中(zhōng)许多的碳水混合物(wù)和脂肪能够为身体供给能量及热量，多种维生素及(jí)矿物质元素，能够为身(shēn)体供给日常(cháng)所需的养分(fēn)元素(sù)。因而，藕粉(fěn)能够当早餐吃，十分(fēn)简单消化，合适消化欠好的人(rén)。藕粉的冲泡(pào)办法：

　　1、先加少数冷水,然后(hòu)再(zài)搅匀直到看不到(dào)颗粒状的藕粉停(tíng)止。

　　2、参加开(kāi)水一边(biān)加一边(biān)拌和(hé)。

　　3、快速拌和，一向拌(bàn)和，直(zhí)至藕粉变成淡褐色通明的胶状。

　　值得(dé)注意的是(shì)：两道水的次序不能倒置，第(dì)一(yī)次是凉(liáng)开水，第2次(cì)是(shì)滚烫的沸水。

藕粉怎样分(fēn)辩(biàn)好(hǎo)坏图片

　　1、看色彩。

　　纯藕粉(fěn)与(yǔ)空(kōng)气触摸,极易(yì)氧化,藕(ǒu)粉的色彩(cǎi)会由(yóu)白转(zhuǎn)为(wèi)微赤色,因其含有丰厚的铁质和还原糖等成分(fēn),而(ér)其他淀粉没有这种改变(biàn)。

　　2、闻滋味。

　　纯藕粉(fěn)带(dài)有共同的浓郁幽香味,其他淀粉(fěn)则没有(yǒu)这(zhè)种香气。

　　3、观(guān)形状。

　　藕粉和其他淀粉有时会是片状,但片状的(de)藕粉外(wài)表会有(yǒu)丝状纹理(lǐ),其(qí)他淀粉两边是平的。

　　4、尝(cháng)一尝。

　　藕粉放进口中是进口即化的，很(hěn)简单消融，其他淀粉则不易消融(róng)还会粘在一团。

　　5、摸手感。

　　藕粉的质地(dì)细腻爽滑(huá)，其他淀粉则(zé)要粗糙一些。

　　6、看冲(chōng)泡。

　　藕粉的吸水胀大(dà)性高，冲泡后的(de)色彩微红，光(guāng)泽晶亮，放置(zhì)数小时后会(huì)变稀。

　　其他淀粉的吸(xī)水胀大性和通明度都不如(rú)藕粉，且放置数小时也不会有改变(biàn)。

藕粉——教你辨仔(zǎi)细假(jiǎ)，辨明好坏，简述加工办法

　　藕粉(fěn)又叫真藕(ǒu)粉(fěn)，用老藕加工而成，呈(chéng)极(jí)薄而细微的片洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害状，白中(zhōng)透粉赤(chì)色，养(yǎng)分丰(fēng)厚。

　　所含淀粉转化为(wèi)葡(pú)萄糖(táng)，易为人体(tǐ)所消化吸收，很(hěn)适合老、弱、病、幼食用，可作滋补食品。

　　藕粉食法简洁(jié)，幽香可口，是我国闻名的土特产(chǎn)品。

　　我国(guó)食藕早在三千年之前，开端作(zuò)蔬(shū)菜，周书(shū)曰“菽泽竭则莲藕掘”明代的书本中对藕粉已有“捣浸澄粉服(fú)食(shí)，轻身益年(nián)”之说(shuō)。

　　藕粉(fěn)在我国各地都有名品(pǐn)，下面介绍两种比较(jiào)有(yǒu)名(míng)的藕粉(fěn)。

　　一、西湖(hú)藕粉(fěn)很知(zhī)名，西湖藕粉是杭州的名产，是藕粉中(zhōng)的名牌，前史上浙江余杭县三家村的“西湖藕(ǒu)粉”在清(qīng)代曾(céng)作(zuò)贡品(pǐn)进入皇室，名驰迩遐。

　　西湖藕粉已成(chéng)为款待来宾，奉送亲(qīn)朋的(de)珍品，热销全国，出口东(dōng)南亚(yà)各国和港澳区域。

　　清代(dài)钱塘诗人姚思勤的《藕粉》诗：“谁(shuí)碾玉玲珑(lóng)，绕磨滴芳(fāng)液。

　　擢泥本(běn)不染，渍粉讵太白。

　　铺奁(lián)暴秋阳(yáng)，片(piàn)片(piàn)银刀画。

　　一撮点汤(tāng)调，犀匙溜滑泽。

　　”

　　二、扬州(zhōu)宝(bǎo)应藕(ǒu)粉特点是白(bái洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害)如“鹅毛雪片”。

　　宝应藕粉(fěn)洁如冰雪形似鹅(é)毛，呈片状(zhuàng)。

　　《宝应县志(zhì)》记载：“本(běn)邑藕，粉(fěn)尤精(jīng)洁，名鹅毛雪片”。

　　“藕粉，他邑多红莲，独邑白莲，粉尤精(jīng)洁。

　　”

　　清朝道(dào)光年间，宝(bǎo)应(yīng)知县吴春(chūn)滢曾作藕粉诗，对(duì)“鹅毛雪片”的制造(zào)作了生动描(miáo)绘：“洗(xǐ)濯激清流，泥(ní)去皮(pí)先刮。

　　锯节复裁(cái)梢，响彻榨床轧。

　　千揉与(yǔ)万搓(cuō)……百指费勤劳(láo)，乃(nǎi)见白如雪。

　　此犹一半功，就视没有(yǒu)毕。

　　倾(qīng)液滑(huá)如酥，细腻渐联(lián)合……”

　　 “鹅(é)毛雪(xuě)片”质地(dì)细腻，生粉(fěn)不染纤尘。

　　以开水冲熟后(hòu)，呈淡紫色，晶亮通明(míng)。

　　进口浓艳幽香(xiāng)，味甘爽滑。

　　养分丰厚，含糖量高。

　　含丰(fēng)厚的脂肪、维(wéi)生素(sù)B、钙(gài)、磷、铁和无机盐等。

　　在清(qīng)代，质地优秀的“鹅毛雪片”，是向皇帝(dì)“进贡”的珍品(pǐn)。

　　现代(dài)，久(jiǔ)享盛誉的“鹅毛雪片”，每年以数百万斤的产(chǎn)值热销于海内外。

　　近(jìn)年来，藕(ǒu)粉出产比解(jiě)放初虽有开展，但国内外商场需求量(liàng)大，产值(zhí)远远不能满(mǎn)意消费需(xū)求。

　　有(yǒu)些当(dāng)地用其他(tā)淀粉，参加葡萄(táo)糖、杏仁(rén)等精制(zhì)成(chéng)各式(shì)代藕粉，虽包(bāo)装漂(piāo)亮，但质(zhì)量(liàng)终不如真(zhēn)藕粉。

　　【采(cǎi)挖和加工】藕是莲横生于淤泥中地下(xià)基(jī)的肥壮(zhuàng)部分，种(zhǒng)类有(yǒu)10余(yú)种。

　　按(àn)老(lǎo)练时刻(kè)有“早熟藕”和“迟(chí)熟藕”二类。

　　前者在小暑前后(hòu)老(lǎo)练，水分多，脆(cuì)嫩，适合鲜食；后者在白(bái)露至秋(qiū)分时节老练(liàn)，肉质老(lǎo)，含粉(fěn)质多，宜作(zuò)菜(cài)或制(zhì)藕粉。

　　主产区藕粉加工一般自立冬开(kāi)端，因而时藕(ǒu)质(zhì)老熟，气候又晴朗、枯燥，有利于提高出粉率和藕粉(fěn)质量。

　　许多产区是家庭或村镇小厂出产，设备(bèi)简陋，规划(huà)较小，一(yī)般是随挖随加工，有些区域任其(qí)贮于土中(zhōng)达三(sān)、四个(gè)月，直(zhí)到(dào)春分(fēn)加工(gōng)才(cái)完毕(bì)。

　　出(chū)粉率因藕的种(zhǒng)类、采收(shōu)时刻、加工技(jì)能而异，一般是8 12%。

　　工艺流程如下：

　　洗藕——削藕节(jié)——破坏磨浆——过滤沉积（二次以(yǐ)上）——削(xuē)片（或碾碎）——晾干（或烘干）。

　　破(pò)坏(huài)磨浆一般用(yòng)破坏机进(jìn)行，个(gè)别出产各地习气不(bù)同，有的把藕切(qiè)成细粒后用石磨碾碎；也有把藕水浸(jìn)后，用石臼捣碎；还有在粗糙的(de)缸边或石块(kuài)上擦碎。

　　削片用切片机切片，传统办(bàn)法是(shì)用小刀将沉(chén)积后吹(chuī)凉(liáng)的粉块刨削成细微的薄(báo)片，技能性较强。

　　也(yě)有(yǒu)些产区(qū)用(yòng)棍棒把粉(fěn)块碾(niǎn)压成粉粒状(zhuàng)。

　　加工对(duì)成质量量的联系很大，主(zhǔ)要(yào)有(yǒu)以(yǐ)下三点:

　　一、仔(zǎi)细按(àn)工艺流程进行的，制品中无(wú)泥(ní)沙杂质(zhì)，或很少。

　　二、削片(piàn)技能好的，粉呈(chéng)薄片状，巨细均匀共同。

　　三、在(zài)晴天加(jiā)工(gōng)，一(yī)次晾(liàng)干的(de)色(sè)泽似桃花花瓣，白中透粉赤色，片子二面，色深浅不同，业界(jiè)称“桃花片(piàn)”有光(guāng)泽。

　　阴(yīn)干或焙(bèi)干(gàn)的则色暗淡无(wú)光。

　　【种类和产地】藕粉种(zhǒng)类因产区加工习气的不(bù)同，可分薄片状和粉粒(lì)状二种。

　　片状的外形、色(sè)光(guāng)漂(piāo)亮(liàng)，很(hěn)受商场欢迎，有些销地就将(jiāng)粉粒状仿(fǎng)制成(chéng)片状(zhuàng)再投(tóu)入商(shāng)场(chǎng)。

　　藕粉主(zhǔ)产(chǎn)于浙江、湖(hú)南、湖北、江苏等省，安徽、江西、广西、福建等省(shěng)也有出产。

　　其间(jiān)浙江省是全国(guó)最主要的产地(dì)。

　　各省散布区域、县如下。

　　浙江：金华、东(dōng)阳(yáng)、义乌、兰溪(xī)、余(yú)杭、诸暨、绍兴、永康、衢县、吴兴(xīng)。

　　片(piàn)状粉为主。

　　湖北：江陵、荆门、公安、鄂城、黄冈、新(xīn)洲、麻(má)城(chéng)、汉(hàn)阳、武昌、浠水。

　　片(piàn)状粉为(wèi)主(zhǔ)。

　　湖南：安乡(xiāng)、汉寿、澧县、常德、沅江(jiāng)、南县、岳阳(yáng)、益(yì)阳。

　　粒子(zi)粉为主。

　　江苏：吴县(xiàn)、宝应、高邮(yóu)。

　　片状粉(fěn)为主。

　　【标准等级】主(zhǔ)产区粉的标准等级如下。

　　甲级：白(bái)色、枯燥(zào)、纯洁，无(wú)泥沙杂质，片薄均匀，冲熟后粘性(xìng)强，微(wēi)通明呈(chéng)藕芽色。

　　乙级：色较白，其(qí)他和(hé)甲级同(tóng)。

　　丙级：色次白，片(piàn)不均(jūn)匀(yún)，略有块粉和碎粉，其他和甲(jiǎ)级同。

　　【查验】查验藕(ǒu)粉先要看(kàn)是片状，仍是粉(fěn)粒状。

　　关键如(rú)下(xià)。

　　色泽和形状：好的，应是白中透(tòu)粉赤色，片薄而均(jūn)匀(yún)，粉屑少，且(qiě)有(yǒu)光(guāng)泽。

　　干湿度：藕粉的(de)正常含水量13 14%。

　　干湿(shī)适(shì)度的，伸手入包装中心，感清新，成把捏(niē)紧，粉从指缝间喷出，松手(shǒu)后(hòu)当(dāng)即散开；较潮的，伸(shēn)手入包装中(zhōng)心(xīn)感潮(cháo)润，成把紧捏，粘结成(chéng)块(kuài)；更潮的，手感(gǎn)发热或已成(chéng)团(tuán)状(zhuàng)，极(jí)易蜕变发(fā)霉。

　　真(zhēn)伪：可(kě)从以下几点辨(biàn)认藕粉和其他淀粉的不(bù)同。

　　 1.藕粉(fěn)的(de)粉末不(bù)易飞扬，其他粉则(zé)否则；

　　 2.藕粉含单宁和还原糖，色泽白中透微红，用冷开(kāi)水拌和后色(sè)更(gèng)红，稍久色转深，其他粉无此改变；

　　 3.藕粉粉质(zhì)细腻，用手指揉擦，感清新，粘附在手指(zhǐ)上的(de)粉屑滑(huá)润如脂；

　　 4.藕(ǒu)粉进口少(shǎo)数易溶(róng)化，其(qí)他粉不易溶化；

　　 5.藕粉用开水(shuǐ)冲泡后易熟，无白(bái)点，胀(zhàng)性好，拌和稠厚，丝(sī)头长而(ér)通明，有耐性，乃(nǎi)至(zhì)可用筷子整碗(wǎn)挑(tiāo)起，碗(wǎn)内周围毫无粘连，但冷却后却很(hěn)快化为淡薄水状，其他淀粉则彻底不同。

　　如在藕粉中掺有其他(tā)淀粉，可放(fàng)在清水中，（或(huò)在流水中参加少数漂(piāo)白粉）藕(ǒu)粉粉(fěn)粒细而重，沉积(jī)鄙人(rén)，其他粉在(zài)上，红白色清楚，一望而知。

　　新货藕粉，色白而(ér)微(wēi)红，幽香味浓，入水易(yì)溶化，沉积，冲调后胀(zhàng)性足；陈货则色带灰(huī)黄，无(wú)幽香味，不易溶化、沉积较慢，胀性也差。

　　无(wú)泥沙杂质，可用少数干粉进口细嚼(jué)，或置(zhì)通(tōng)明器皿中加清水拌和，就可看清区分。

　　【食法】藕粉(fěn)四(sì)季常销，秋(qiū)夏最旺，一般食(shí)法是用少数冷开水把藕粉(fěn)和白糖调拌到湿润(rùn)均(jūn)匀即(jí)可，使粉浆起(qǐ)丝头，然后(hòu)用沸水冲(chōng)泡并不断拌和到通明稠厚即可食(shí)用(yòng)。

　　每(měi)斤干藕粉(fěn)可冲泡成8.5斤。

　　中医以为藕粉性平，调中开(kāi)胃，益血通气(qì)。