辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保(bǎo)存？清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把(bǎ)它烘干的。

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辣(là)椒是(shì)酸性(xìng)还是(shì)碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热(rè)碱(jiǎn)性食物。对(duì)于老人来说，最好(hǎo)不(bù)要(yào)多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇(fù)不能(néng)多食(shí)用，以免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒的优点(diǎn)，可降(jiàng)低人身体(tǐ)中的(de)酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助(zhù)增(zēng)加食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣(là)椒怎(zěn)么(me)风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏或烂掉的辣(là)椒(jiāo)，它们无(wú)法(fǎ)长时间(jiān)存(cún)放。

　触动的意思解释，颇受触动的意思　用纸巾把辣(là)椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以(yǐ)戴(dài)上手套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒素(sù)，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意(yì)不(bù)要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣(là)椒比(bǐ)较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们(men)晾(liàng)3天或更(gèng)久，然(rán)后存放(fàng)在密封的(de)盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然(rán)后挂起(qǐ)来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直(zhí)到将所有辣(là)椒串好。

触动的意思解释，颇受触动的意思24px;'>触动的意思解释，颇受触动的意思　　把它们(men)挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶(gǎn)时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用(yòng)这(zhè)个方法。

　　比起(qǐ)完整地(dì)保存(cún)辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们(men)更快、更均(jūn)匀地(dì)变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在(zài)烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可(kě)以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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