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新鲜(xiān)松茸可以(yǐ)泡水喝吗

  新鲜松茸是可以泡水喝的(de)。

  松茸一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增强人体免疫力,因(yīn)为(wèi)松茸(rōng)含有(yǒu)人体(tǐ)所(suǒ)需的各种营养素,松(sōng)茸在水中浸(jìn)泡(pào)后,

  许多营养物质会溶(róng)解在水(shuǐ)中(zhōng),饮用松茸水能(néng)更(gèng)好地吸收松茸的各(gè)种营养成分(fēn)。

  松茸是最有(yǒu)营(yíng)养的蘑菇,松(sōng)茸含有18种氨基酸、多种(zhǒng)必需(xū)微量(liàng)元(yuán)素和49种(zhǒng)活性营养素,浸(jìn)泡在水(shuǐ)中的松茸的营养成(chéng)分能很好地被人(rén)体吸收,对(duì)人体有益。

新鲜松(sōng)茸的(de)存放方法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸(rōng)是(shì)新(xīn)鲜食材,完全可以放到冰箱的保鲜空间(jiān)里进行保存,但(dàn)一定不能密封(fēng)和水洗(xǐ),会(huì)影响松茸的口感。

  现在有(yǒu)的冰箱有干湿分储的保(bǎo)鲜空间(jiān),松茸可以放进(jìn)干的地方,这(zhè)样(yàng)更容(róng)易隔离其(qí)它食材(cái)的影响(xiǎng),对松(sōng)茸更好。

  将(jiāng)松茸用保(bǎo)鲜膜包好,放进冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天。

  2、干制保(bǎo)存(cún)。

  晒干的食物(wù)可以保存更(gè中国的情报机中国的情报机构是什么机构,中国的情报机构叫啥构是什么机构,中国的情报机构叫啥ng)长(zhǎng)的时(shí)间,口感(gǎn)变化(huà)也不会很大,所以完全可(kě)以将松茸切成(chéng)片(piàn)状,然(rán)后(hòu)晒干储存,这样只要不(bù)受潮,就可以长时(shí)间的储存。

  但(dàn)在食用时时用(yòng)水泡开后,会影(yǐng)响(xiǎng)松(sōng)茸的品质,最主要的就是香气(qì)肯定有所流失,但营养还是极其丰富的。

  3、冷冻保(bǎo)存。

  新(xīn)鲜的松茸也(yě)能长(zhǎng)途运输,只需要在运输之前(qián)将松(sōng)茸(rōng)冰冻(dòng)处理,取新鲜的松茸洗净,放进冰箱冰冻层中,温度调在零下10度左右进行急(jí)速冰镇,这种冰冻的松茸(rōng)可保持(chí)新鲜,也(yě)适(shì)合长途运输。

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新鲜松(sōng)茸的美(měi)味吃法(fǎ)?

   1、松茸豆腐(fǔ)

   做法(fǎ)步骤:将鲜松茸切片,和(hé)豆腐片一起放入锅中(zhōng)蒸20分(fēn)钟,蒸(zhēng)好后浇汁即可食用。

  也可按自己喜欢的方式(shì)调(diào)汁或使用瓶(píng)装(zhuāng)鲍汁,即可(kě)调(diào)制出自己喜(xǐ)爱(ài)的松(sōng)茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸(rōng)

   做法步骤:将鲜松茸(rōng)洗净(jìng)沥干(gàn),切片,使用铁板烤制,倒(dào)上内蒙产的酥油,放上松茸片(中国的情报机构是什么机构,中国的情报机构叫啥piàn)煎烤,烤至香味扑鼻时(shí),即可使用,可根据(jù)自己的需(xū)要准(zhǔn)备酱油和盐等(děng)调味料。

   3、松(sōng)茸(rōng)蒸鸡蛋(dàn)羹

   做法步骤:将鸡(jī)蛋加少(shǎo)许水打成糊状,上笼(lóng)蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调味(wèi)即可。

   4、黄油松茸

   做(zuò)法步骤:将洗净的鲜松茸切(qiè)片后,放(fàng)入加热(rè)后的(de)黄油中煎制。

  待松茸(rōng)充分(fēn)飘香后,加入精盐即可食用(yòng),有条件的可以用烤箱,用锡箔纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存(cún)?

   1、当新鲜松茸处(chù)在零(líng)下1.5度-2度之间,在云(yún)南、四川、西藏(cáng)等地,大约能(néng)保存3天(tiān)左右;而在(zài)东北地区,则可(kě)以保(bǎo)存(cún)大约7天左(zuǒ)右。

   2、用(yòng)白菜叶子把(bǎ)鲜(xiān)松茸包裹起来,放置(zhì)在阴凉潮湿的地(dì)方,可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。

   3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松茸,那只能(néng)分散冷(lěng)藏:把松茸(rōng)一个个用吸水(shuǐ)纸或者报纸、纱布之类的(de)包(bāo)裹起来放(fàng)在冰箱冷藏(cáng),分散(sàn)隔开保存期更久;放在冰箱的冷藏室,则(zé)可(kě)以保存(cún)一周左右的时(shí)间,如果还想保(bǎo)存更长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体方(fāng)法是将整个新(xīn)鲜松茸的放在开水里(lǐ)煮(zhǔ)5分钟左右,沥(lì)出,放(fàng)在一个容(róng)器里,再撒上(shàng)食(shí)盐,就可以了。

  食用的时(shí)候,捞出松茸,清水冲(chōng)洗若(ruò)干遍,就可(kě)以做菜了。

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