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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深(shēn)沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的(de)茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国特色(sè)的(de)茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天(tiān)然花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极(jí)耐(nài)泡等特(tè)色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多(duō)预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高(gāo)的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用(yòng)白(bái)开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多。

　海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮(fú)的(de)白泡沫(mò)，即可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡(xún)回注入(rù)并(bìng)排(pái)的茶杯里，可视泡数(shù)的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点(海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少diǎn)一点均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的(de)茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其(qí)香后品味其味确(què)是一种日(rì)子艺(yì)术享(xiǎng)受

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