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  榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的?看尖刺(cì):根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟,尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚,反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的,榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的(de),榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜,买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜,软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题(tí),农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识:

榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

  可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

  因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú),尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚,反之尖刺越密(mì)果肉越少。

  这些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基部较大,方向平(píng)缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过较少,反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟,果肉较少。

  用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此,通过尖刺的软硬程度,若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng),若(ruò)是很难靠拢(lǒng),感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟,这样(yàng)的榴莲就不好吃(chī)。

  2、看柄:通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲的成熟度,如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新(xīn)鲜,而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le),果肉较烂(làn)气味较浓,关(guān)节连接(jiē)完(wán)好无损(sǔn)的话则(zé)榴(liú)莲较(jiào)生,这样的榴莲口感生涩,不(bù)太好吃。

  刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹(jì),而果柄(bǐng)较小的榴莲,说明(míng)采摘下来储存很(hěn)久了,这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián),通(tōng)过裂缝(fèng)中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

  若榴(liú)莲(lián)闻起来气(qì)味过淡,有一(yī)股青涩(sè)的味道(dào),则说明榴莲还未(wèi)成熟(shú),可(kě)以(yǐ)多(duō)放几天再食用;若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒精味(wèi),是因为(wèi)榴莲中的糖分解了,说(shuō)明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质,吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦的感觉。

  而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气(qì)味。

  4、摇一(yī)摇(yáo):将榴莲(lián)轻轻的拿起来,注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手(shǒu),新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声(shēng)音,说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

   怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián),榴(liú)莲是水果之王,吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营(yíng)养元素(sù),可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候,不(bù)会挑选,挑选榴莲也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的,那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)呢?

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

   榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧:

   技巧一——看大(dà)小(xiǎo):最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择(zé)个头比较(jiào)大的,因为它吸收(shōu)的阳光比较多,而且(qiě)榴(liú)莲的(de)核(hé)也比(bǐ)较小,吃起来口感相(xiāng)对起来(lái)要好很多,而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜(yán)色:最好是选择土黄色(sè)和金黄色的,这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了,要是选择绿色(sè)的,这就(jiù)意味着榴莲(lián)还(hái)没(méi)熟,不过颜色也不能发黑,要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了;

   也可(kě)以捏(niē)刺来判断(duàn)!选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺,用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān),稍稍用力将它们(men)向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”,说明(míng)榴莲较软,比较熟(shú);如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚(jiān)实,根(gēn)本就无法捏动,说明(míng)榴莲(lián)比较(jiào)生。

  

   技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng):一(yī)般来(lái)说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖(jiān)形(xíng)的,这样的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满,皮也(yě)比较(jiào)薄;

   技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地(dì)方:如果榴莲熟(shú)了(le)的话,就(jiù)会出现开裂,在选择的时候需要(yào)注意,裂口也不能(néng)太(tài)大,开裂太大的话,很有可能果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质的现象;

   技(jì)巧五—— 闻气味:要(yào)是发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道,这个就最好(hǎo)不要(yào)购买,很有可能这个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情况(kuàng);

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

   榴莲(lián)挑选(xuǎn)

   一(yī):捏尖(jiān)刺(cì)

   成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如(rú)果不小心(xīn)买到(dào)不成熟(shú)的榴莲,它的homework可数还是不可数名词,homework可数吗?housework 呢果肉往往又硬又(yòu)涩,无法下口。

  想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

   这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上(shàng)面,布(bù)满(mǎn)了(le)密密的尖刺,选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺,用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端,稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏拢,如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn),成熟度也比(bǐ)较好;如果感觉(jué)手感非常坚实(shí),根本(běn)就无法(fǎ)捏动,就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲比较生。

   二:看大小

   通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色,也能(néng)识别榴(liú)莲是否成熟。

  和挑西瓜的原理一样(yàng),一般来(lái)说,体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一些。

  从(cóng)外壳的(de)颜(yán)色(sè)来看,成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色,如(rú)果(ghomework可数还是不可数名词,homework可数吗?housework 呢uǒ)青色比较多,则证明(míng)不够(gòu)成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为,自(zì)然开口的榴莲就是(shì)好榴莲,其实也(yě)不尽(jǐn)然。

  如果喜欢使用这种方法,则要注(zhù)意(yì)辨识几种情况。

  一(yī)般来说,已通过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴莲,都会比较不(bù)错,不一定非要开口不可。

   如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的,那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的,也就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的,因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口,那暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn),也容易变质。

   如(rú)果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲(lián),那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快(kuài)享用(yòng),不(bù)要再(zài)长时(shí)间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会挑(tiāo)榴莲的人,还有一个(gè)聪明的办法,就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中,正是香甜芳香的果肉,”小(xiǎo)山”越(yuè)多,当然就是果肉越(yuè)多啦!

   通过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì),也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的(de)多少,如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺(cì),证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)较多,成熟度(dù)较好;反之(zhī),如果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又(yòu)细的形状,就证明果(guǒ)实(shí)不太成熟。

   看外观(guān)时,还有一点(diǎn)需(xū)要注意,就是看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

  粗壮而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜,是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

   六:摇(yáo)一摇

   小心地(dì)将双手的(de)手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处,把(bǎ)榴莲(lián)轻轻(qīng)地(dì)拿起来(lái),拿稳(wěn)后,用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲,如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有(yǒu)声(shēng)音,则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳,这样的榴莲,就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

   1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

   一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素(sù),营养相当丰(fēng)富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

  榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品,而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡(jī)汤,此汤(tāng)有益补(bǔ)气,能去(qù)胃寒,也可做妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门(mén)

   1、选榴莲先看它的外观(guān),黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现,青的还是生的。

   2、用两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一(yī)下(xià),如果手感(gǎn)有(yǒu)弹(dàn)性,两棵刺能往里靠的(de)话,那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí),有弹性(xìng)就说明皮薄,就(jiù)好,皮厚的(de)按不(bù)动。

   4、眼看榴莲尖尖(jiān),如果有细裂缝的(de)最好,这是榴莲(lián)熟了的标志。

  如(rú)果榴莲是(shì)生(shēng)的,就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

   5、选榴莲外形要圆(yuán),每一个鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng),(吃(chī)得来的(de)是香,吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

  如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了,这种(zhǒng)不好吃(chī)。

  

   3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

   1、如果一个榴莲吃(chī)不完,就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

  保(bǎo)存榴莲时,要去除外(wài)壳,将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内(nèi),放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

  最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左右,同时,最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买(mǎi)多了,除了放冰(bīng)箱,还可以冰在冰箱冷冻层。

  等(děng)要吃的时候(hòu)呢,可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来,解冻后吃,和新鲜的味道一样(yàng)。

   3、榴莲的核可以洗干净,用微波(bō)炉叮来吃,别有一番风(fēng)味。

   4、做成榴莲冰(bīng)激凌,放进保鲜盒(hé)冷冻,这样(yàng)想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃。

   4、快速开(kāi)榴莲(lián)方(fāng)法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开口的,这个(gè)时候我(wǒ)们(men)顺着裂开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

   2、没有(yǒu)自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲,都是没有完全(quán)成熟(shú)的。

  可(kě)以(yǐ)放几天等它自(zì)然开口(kǒu),当然如果等不及品(pǐn)尝(cháng),也可以(yǐ)切开榴莲皮。

  (青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不(bù)好的,要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲(lián))首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块儿,这个时候就能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

   3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿,然后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

  (注意,用手掰的时候小心榴莲的刺)

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