意大(dà)利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发在职教育是什么意思，补充在职是什么意思达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员国,还是(shì)申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带(dài)有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁完全(quán)收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意在职教育是什么意思，补充在职是什么意思(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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