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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可以吃(chī)的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽(suī)然说(shuō)在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受到(dào)抑亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月的(de)黄鳝没有出(chū)现变(biàn)质的情况(kuàng)，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此(cǐ)时继续(xù)食用(yòng)的话(huà)价(jià)值(zhí)不大(dà)，建议最(zuì)好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低(dī)温(wēn)的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会(huì)快速的分解(jiě)成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上面(miàn)加(jiā)个能通(tōng)风的盖子防(fáng)止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会(huì)正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面的(de)杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买(mǎi)就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的(de)环(huán)境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一(yī)旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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