切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱(xiāng)能(néng)留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存(cún)放之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是(shì)为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来在(zài)吃的(de)时(shí)候，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这(zhè)样也不(bù)用担心变味。

切开的(de)南瓜放(fàng)冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存(cún)一(yī)年左右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食(shí)物，可(kě)以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完(wán)整的南瓜可(kě)以在常(cháng)温下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放(fàng)入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜(guā)适(shì)合在十度以上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月(yuè)没(méi)问题。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类(lèi)很多(duō)，因(yīn)此在中国哪里的莲子最好吃选择时也(yě)会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　无(wú)论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜(yán)色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此(c中国哪里的莲子最好吃ǐ)外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮(pí)

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择(zé)外(wài)形完整无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏(nián)液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑(bān)点，但(dàn)不影响食(shí)用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存更(gèng)久，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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