意大利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么(me)东西以及(jí)意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道好(hǎo)吃(chī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的(de)创始(shǐ)会(huì)员(yuán)国(guó),还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界女生有感觉了是怎么样的呢height: 24px;'>女生有感觉了是怎么样的呢(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜(cài)肴(yáo)有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上(shàng)即可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放(fàng)入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村(cūn)菜，红(hóng)酒(jiǔ)味女生有感觉了是怎么样的呢浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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